Õâîðîñò íà êåôèðå 

Õâîðîñò íà êåôèðå 

Íàì ïîíàäîáèòñÿ: 

- 0,5 ëèòðà êåôèðà 
- 2 ÿéöà 
- 4 ñò. ëîæêè ñàõàðà (ïîëó÷àåòñÿ íå î÷åíü ñëàäêî, åñëè õîòèòå ïîñëàùå äîáàâèòü åùå) 
- 3-4 ñò. ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà 
- 0,5 ÷. ëîæêè ñîëè 
- 0,5 ÷. ëîæêè ñîäû (ïîãàñèòü) 
- ìóêè îêîëî 5-6 ñòàêàíîâ (åñëè òåñòî ëèïíåò ê ðóêàì, ïîäñûïàòü åùå) 
- ïî æåëàíèþ - âàíèëüíûé ñàõàð èëè êîðèöà 

Ïðèãîòîâëåíèå: 
- Çàìåñèòü ìÿãêîå òåñòî (íî ÷òîáû íå ïðèëèïàëî ê ðóêàì), íàêðûòü è îñòàâèòü íà 20 ìèíóò. 
- Çàòåì ïîñûïàòü ñòîë ìóêîé, ðàñêàòûâàòü ïðÿìîóãîëüíûé ïëàñò íå òîíüøå ÷åì 1 ñàíòèìåòð (åñëè õîòèòå òîíêèé õâîðîñò òî ðàñêàòàòü òîíüøå). 
-Íàðåçàòü ïëàñòû íà íåáîëüøèå ïðÿìîóãîëüíèêè, â ñåðåäèíå ïðîðåçàòü îòâåðñòèå è ÷åðåç îòâåðñòèå âûâåðíóòü îäèí êîíåö õâîðîñòà. 
-Æàðèòü ñ 2-õ ñòîðîí â ðàçîãðåòîì ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. 
Ìàñëà äîëæíî áûòü äîñòàòî÷íî, ïðè íåîáõîäèìîñòè ìàñëî ìîæíî ïîíåìíîãó ïîäëèâàòü.

Ïðèÿòíîãî âñåì àïïåòèòà