Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Домашняя колбаса в фольге.
        
Ингредиенты:
              
Свиная вырезка – 1 кг
Куриное филе – 700-800 г
Сало – 200 г
Яйца – 3-4 шт.
Чеснок – 6 зубчиков
Крахмал – 3-4 ст. л.
Соль – 1,5 ч. л.
Перец чёрный горошек – по вкусу
Перец душистый горошек – по вкусу
Смесь специй и пряностей – по желанию (но не обязательно).
Фольга пищевая (плёнка).
      
Приготовление:
               
Мясо и сало нарежьте мелкими кубиками.
Взбейте яйца, добавьте к ним соль, перец (горошины перца перед использованием растолките), чеснок мелко нарезанный или пропущенный через пресс, добавьте другие специи и пряности – по желанию (например, если вы добавите в фарш немного карри, то готовые колбаски приобретут красивый золотистый цвет).
В эту яичную смесь введите крахмал, подсыпая понемногу, чтобы не образовались комочки.
Тщательно смешайте нарезанное мясо и сало с яичной смесью, чтобы получился фарш.
               
Готовый фарш выкладывайте ложкой на отрезок фольги, в виде колбаски. Заверните фарш в фольгу, как заворачивают конфету, при этом постарайтесь плотно закрыть края, чтобы сок не вытекал при запекании.
Получившуюся колбасу выложите на противень и запекайте в духовке при t = 180-200 C, в течение 1 часа.
Перед подачей снимите фольгу и нарежьте домашнюю колбасу на кусочки. Небольшие колбаски можно подавать целиком.
Домашняя колбаса в фольге.          Ингредиенты:                Свиная вырезка – 1 кг Куриное филе – ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 150 отзывов
Нравится145
Поделитесь записью с друзьями
Идиот Идиот
Курица со свининой... сомнительное сочетание... Проще сделать украинскую жареную колбаску.. а это не пойми что.
Инна Инна
пробовала делать... вкусно... сочетание мяса разной плотности.. очень даже..
Ирина Ирина
мясо желательно всегда соединять.. разных сортов
Анжелика Анжелика
Ирина Ирина
На котлеты тоже лучше брать разное мясо
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Верея, Раменском район бесплатно с телефонами и фото Сайт знакомств в Верея, Раменском район с девушками бесплатно Сайт знакомств в Верея, Раменском район для серьезных отношений бесплатно Сайт знакомств в Верея, Раменском район для взрослых бесплатно Сайт знакомств в Верея, Раменском район кому за 50 бесплатно Сайт знакомств в Верея, Раменском район с мужчинами без регистрации бесплатно Секс в Верея, Раменском район без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно