Чкмерули.
Очень вкусное блюдо грузинской кухни. Нам оно нравится даже больше чем цыпленок табака. За счет соуса (и предварительного вымачивания) мясо получается очень сочным и нежным.
Вам потребуется:
1 небольшой цыпленок
2-3 зубчика чеснока
200мл молока
молотый перец
вода и соль для маринада
растительное масло
Как готовить:
1. Цыпленка положить в глубокую миску и залить рассолом (на 1 стакан воды, 1 ст.л. соли) так чтоб он был полностью покрыт. Оставить на 1 час.
2. Обсушить цыпленка и натереть перцем. Разрезать вдоль по грудке и распластать. Подготовленного цыпленка выложить на разогретую сковороду с маслом кожей вниз, накрыть крышкой и придавить грузом. Обжарить до золотистого цвета и перевернуть на другую сторону и тоже обжарить до золотистого цвета на большом огне.
3. Чеснок растереть со щепоткой соли, добавить молоко. Полученным соусом залить цыпленка, накрыть крышкой и потомить на маленьком огне 10-15 минут.
Подавать с гарниром или с кусочком хлеба.
Приятного аппетита.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Парящие ёлки
Посмотреть ещё 9 фотографий
Учимся завязывать галстук!!!!
Посмотреть ещё 7 фотографий
Коты, уснувшие в самых неподходящих местах
#интересаради@
#интересаради@
Секс Андрушевка без регистрации
Сайт знакомств Андрушевка с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств Андрушевка без регистрации
Сайт знакомств Андрушевка с девушками с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Андрушевка для серьезных отношений и брака без регистрации
Сайт знакомств онлайн Андрушевка для взрослых без регистрации
Сайт знакомств Андрушевка кому за 45 без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 415 275 человек
Следующая запись: Оригинальный торт "Наполеон" (за пол часа)
Лучшие публикации