Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Кабачки с овощами и мясом 

Ингредиенты 
Мясо – 300 г 
большой кабачок 
1 яйцо 
1 луковица 
1-2 кусочка белого хлеба 
молоко для замачивания хлеба 
1-2 зубчика чеснока 
соль 
перец 
3 помидора 
сыр – около 20 г 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
 
Для этого блюда понадобится приготовить котлетный фарш. Можете готовить его по любому проверенному рецепту, а я в этот раз готовила так: перекрутила в мясорубке мясо, лук и белый хлеб (замоченный в молоке, а затем отжатый), вбила в мясную смесь яйцо, добавила соль – перец – чеснок и все хорошенько вымесила в однородную массу, а затем ее отбила. Готовый фарш накрыла и оставила в холодильнике минут на 30 – 40 настояться. Если нет времени, то можно, конечно, готовить и сразу. Помидоры нарезала на дольки, удалила семена с жидкостью, а стеночки нарезала на мелкий кубик. Добавила мелко нарубленный зубчик чеснока, посолила – поперчила. Кабачок нарезала на кружки толщиной 1,5–2 сантиметра, очистила от кожуры (если кожура молодая и тонкая, можно и не очищать), вырезала серединки с семечками. При желании можно выбрать из серединок семечки, а все остальное перекрутить вместе с мясом в фарш. 
В результате получились кабачковые колечки. Я их посолила и уложила на противень, застеленный бумагой для выпечки. Каждое колечко заполнила мясным фаршем. 
Сверху разложила помидоры с чесноком. 
 
Посыпала тертым сыром. 
Поставила противень в духовку, разогретую до 180°С до румяной корочки сверху и мягкости кабачка (должен легко протыкаться ножом). Все! И даже гарнир не нужен!
Кабачки с овощами и мясом .Ингредиенты Мясо – 300 г большой кабачок 1 яйцо 1 луковица 1-2 кусочка ...
Кабачки с овощами и мясом .Ингредиенты Мясо – 300 г большой кабачок 1 яйцо 1 луковица 1-2 кусочка ... - 2
Кабачки с овощами и мясом .Ингредиенты Мясо – 300 г большой кабачок 1 яйцо 1 луковица 1-2 кусочка ... - 3
Кабачки с овощами и мясом .Ингредиенты Мясо – 300 г большой кабачок 1 яйцо 1 луковица 1-2 кусочка ... - 4
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 113 отзывов
Нравится110
Поделитесь записью с друзьями
Маргарита Маргарита
Комментарий скрыт
Танюха Танюха
Я тоже его массирую в подсоленной воде, у меня сырой кабачок не пропекается
Танюха Танюха
Сори...пассирую конечно же)))
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Туже без регистрации Знакомства для интима в Туже Знакомства в Туже для серьезных отношений и брака без регистрации Знакомства в Туже с девушками с номерами телефонов без регистрации Знакомства в Туже кому за 45 без регистрации бесплатно Знакомства в Туже с мужчинами с номерами телефонов Знакомства онлайн в Туже для взрослых без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно