Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Готовим на зиму болгарский перец с чесноком

Для приготовления понадобится:
 перец болгарский – 3 кг
 чеснок – 3 головки
 укроп свежий – 1 пучок
 для маринада:
 масло подсолнечное – 250 мл
 уксус – 500 мл
 сахар – 1 ст.
 соль – 3 ст. лож.

Приступаем к приготовлению:

- Болгарский перец хорошо вымыть под проточной водой, обсушить, очистить от плодоножек и семян, нарезать полосками или крупными кусочками. Для того, чтобы заготовка выглядела ярче и аппетитнее, рекомендуется использовать перцы разных цветов (красный, желтый, зеленый, оранжевый), однако это не принципиально.
- Чеснок очистить от шелухи и мелко порубить ножом.
- Свежий укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать. По желанию, укроп можно заменить петрушкой, кинзой или другой зеленью на ваш вкус.
- Подготовить (простерилизовать) баночки и крышки. Из данного в рецепте количества продуктов должно получиться примерно 5 баночек объемом 0,7 л.
- Приготовить маринад. Для этого в кастрюле смешать столовый уксус, подсолнечное масло, сахар и соль. Поместить кастрюлю на огонь и довести жидкость до кипения.
- Нарезанный болгарский перец порционно опускать в кипящий маринад и варить в течение 3-4 минут. Каждую порцию сразу же выкладывать в банки, переслаивая измельченным чесноком и зеленью.
- Оставшийся после варки маринад аккуратно разлить в баночки с перцем.
- Закрыть банки крышками, закатать и оставить до полного остывания.
Приятного Всем аппетита!
Готовим на зиму болгарский перец с чесноком.Для приготовления понадобится: перец болгарский – 3 ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 170 отзывов
Нравится165
Поделитесь записью с друзьями
Анжелика Анжелика
Галина Галина
А я люблю кабачки
А..а А..а
Елена Елена
Luci /Люси/ 256 Ур. Luci /Люси/ 256 Ур.
Я заготавливаю много печеного перца на зиму. Пеку его на гриле или на эл.конфорке. Не счищаю черную кожуру, а кладу его так в пакеты. Вкус такого перца отменный. Чищу его зимой перед употреблением. Вот тогда и заправляю его чесноком, петрушкой и подсолн.маслом. Запеченный перец можно фаршировать брынзой с яйцом и запечь в духовке. Так же его можно запанировать м муке, яйце и поджарить на сковороде.
Многим читателям это понравилось
Знакомства Солнечная Долина для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства Солнечная Долина с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Знакомства Солнечная Долина с женщинами кому за 40 без регистрации бесплатно Знакомства Солнечная Долина с девушками без регистрации бесплатно Знакомства Солнечная Долина для серьезных отношений без регистрации бесплатно Сайт знакомств для секса Солнечная Долина без регистрации Знакомства Солнечная Долина без регистрации с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно