Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Не болейте! Полезный напиток "Сбитень"

Напиток старинный и почему-то забытый. А зря, ведь он очень вкусный. По вкусу сбитень похож на пряный лимонад. Сбитень отлично идёт зимой в горячем виде вместо чая, а летом в охлаждённом со льдом.

Ингредиенты (на 1,5 литра воды):
Лимон – 1 шт.
Мёд – 4-5 ст. л.
Гвоздика – 4-5 шт.
Имбирь – 1 см
Корица – 3-4 кусочка

Приготовление:
1. В воду добавить мёд. Обычно я использую жидкий майский мёд – для детей он самый полезный. Количество мёда указала на свой вкус, но можно брать и меньше,можно добавить сахар. В целом, сильная сладость не чувствуется благодаря лимонному соку. 
2. Туда же в воду всыпать специи: корицу, гвоздику и имбирь.
3. Довести до кипения и пусть сбитень покипит несколько минут (ориентируемся на 5). В итоге должна образоваться сильная пена – её нужно снять в конце варки. Если снимать в процессе варки, есть риск выудить все приправы раньше времени.
4. Из лимона выжать сок любым удобным для вас способом. Я это делаю с помощью толкушки и сита. 
5. Сок влить в сбитень и можно процеживать готовый напиток. Летом рекомендую напиток охлаждать, но можно пить и тёплым. Количество ингредиентов можно менять, частично заменять состав: использовать другие специи, лайм или апельсин вместо лимона, возможно, даже мяту и т.д.
Приятного аппетита!
Не болейте! Полезный напиток
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 173 отзыва
Нравится167
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Марина Марина
зачем мед кипятить...просто в кипяченую воду все добавить-и пить на здоровье
Ольга Ольга
Кипятят, чтоб специи раскрыли свой аромат. А мед, действительно, лучше не кипятить.
Татьяна Татьяна
Вот и правда - старинный рецепт ! А лимоны у всех на Руси в огороде росли !!!
Татьяна Татьяна
Думается ,мед добавляют в конце приготовления.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
***Ия(суперсити) ***Ия(суперсити)
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Раздельной Знакомства онлайн в Раздельной без регистрации Знакомства в Раздельной для брака без регистрации Знакомства в Раздельной с номерами телефонов без регистрации Знакомства в Раздельной кому за 40 без регистрации бесплатно Знакомства в Раздельной с мужчинами Знакомства для интима в Раздельной бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно