Хачапури по-аджарски
Ингредиенты:
Мацони или кефир (в тесто) — 300 мл
Мука пшеничная (в тесто) — 6 стак.
Масло сливочное (в тесто) — 90 г
Дрожжи сухие (в тесто) — 10 г
Соль (в тесто) — 1 ч. л.
Сахар (в тесто) — 3 ч. л.
Сулугуни (в начинку) — 150 г
Брынза (в начинку) — 150 г
Яйцо куриное вареное (в начинку) — 3 шт.
Яйцо куриное сырое (в начинку) — 4 шт.
Масло сливочное (в начинку) — 50 г
Зелень — 1 пучок
Чеснок (в начинку) — 1 зубчик
Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты, замесите тесто. Накройте пленкой и уберите в теплое место минут на 30.
2. Сулугуни натрите на терке, добавьте брынзу. Все хорошо перемешайте. Немного сыра отложите в сторону.
3. Добавьте натертые вареные яйца и чеснок, перемешайте.
4. Тесто разделите на 4 части. Каждую раскатайте в овал. По длинной стороне выложите немного отложенного сыра.
5. Заверните трубочкой и хорошо запечатайте.
6. Сформируйте "лодочку", сделав подлиннее кончики.
7. Выложите начинку и сразу сделайте углубление для яйца.
8. Дайте настояться минут 10. Смажьте хачапури молоком или желтком. Выпекайте в разогретой до 230 C духовке около 20 минут. В углубление аккуратно разбейте яйцо и верните в духовку.
9. Доведите до желаемой готовности яйца, выложите в начинку по кусочку сливочного масла. При подаче посыпьте зеленью.
Приятного аппетита!
Получить
Рецепты
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 1 фотографию
10 распространенных ошибок в разговорной речи
Получи подборку мнемонических стихов, которые помогут тебе не допускать распространенных ошибок в разговорной речи.
1. Одеть брюки или надеть?
Одеваю я ...
Получи подборку мнемонических стихов, которые помогут тебе не допускать распространенных ошибок в разговорной речи.
1. Одеть брюки или надеть?
Одеваю я ...
Самый долгий прямой железнодорожный маршрут в мире составляет 17 000 км и проходит через Москву
В детстве даже четырёхчасовая поездка на автомобиле или трёхчасовой авиаперелёт казались нам вечностью....
В детстве даже четырёхчасовая поездка на автомобиле или трёхчасовой авиаперелёт казались нам вечностью....
Сайт знакомств в Никольском с телефонами и фото
Сайт знакомств в Никольском для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Никольском с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Никольском с девушками без регистрации
Сайт знакомств в Никольском кому за 35
Сайт знакомств в Никольском для серьезных отношений без регистрации
Интим в Никольском без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 100 501 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТВОРОГА
Лучшие публикации