Îðèãèíàëüíûé è âêóñíûé òîðò "Òðîïèêàíêà". Èíãðåäèåíòû: Òåñòî: Âîäà — 1 ñòàêàí âîäû Ìóêà — 1 ñòàêàí ...

Îðèãèíàëüíûé è âêóñíûé òîðò "Òðîïèêàíêà".

Èíãðåäèåíòû:

Òåñòî:

Âîäà — 1 ñòàêàí âîäû
Ìóêà — 1 ñòàêàí
Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 100 ã
ßéöî — 4 øò.
Ñîëü — ùåïîòêà

Êðåì:

ßéöà — 2 øò.
Ñàõàð — 150 ã
Êðàõìàë — 5 ñò.ë.
Ìîëîêî — 350 ìë
Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 300 ã (êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû)
Âàíèëüíûé ñàõàð — 1 ïàêåòèê

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ãëàâíîå íà áóìàãå íàðèñîâàòü êîíòóðû áóäóùåãî òîðòà, ÷òîáû âñå êîðæè ó íàñ áûëè îäèíàêîâî ðàçìåðà. Ó ìåíÿ 25õ18.
Çàâàðíîå òåñòî ñíà÷àëà âûëîæèì ïî êîíòóðó. Íàñàäêà ñ êðóãëûì îòâåðñòèåì.
Çàòåì ïîëîñêè âäîëü (ÿ íàðèñîâàëà âíóòðåííèå ïîëîñêè, íî, êàê îêàçàëîñü, ñëèøêîì ÷àñòûå îíè ó ìåíÿ ïîëó÷èëèñü, ïîýòîìó ðèñîâàëà òåñòîì óæå "íà ãëàç")
Çàòåì ïîëîñêè ïîïåðåê.
Âûïåêàåì â ðàçîãðåòîé äî 200 °C äóõîâêå äî çàðóìÿíèâàíèÿ
Ñëåäóþùèé êîðæ àâòîð ïðåäëàãàåò äåëàòü óæå ïî äðóãîìó. Âòîðûå ïîëîñêè äîëæíû áûòü êîñûìè.
ß ñäåëàëà 4 êîðæà.
Àâòîð ïðåäëàãàåò ôðóêòû ïîëîæèòü â îòâåðñòèÿ, à ñâåðõó íàìàçàòü êðåìîì. Íî ìíå áûëî óäîáíåå íàîáîðîò - ñíà÷àëà íàìàçàòü êðåìîì, à çàòåì ñâåðõó âûëîæèòü íàðåçàííûå ôðóêòû. Ó ìåíÿ áûëè âèøíÿ, áàíàíû è ïåðñèêè.
À ñâåðõó ÿ óæå íàêðûâàëà êîðæîì, ïðèæèìàëà, íàìàçûâàëà êðåìîì. Íà âåðõíèé êîðæ ÿ ôðóêòû íå âûêëàäûâàëà.
Óêðàñèëà áåëûì øàíòè.
À ñâåðõó âûëîæèëà ôðóêòû (ãðóøè, ïåðñèêè, áàíàíû è ÷åðåøíþ)
Çàëèâêè äëÿ òîðòà ó ìåíÿ íå áûëî (ÿ âîîáùå òàêîé çàëèâêè íå âûäåëà çäåñü íè â îäíîì ìàãàçèíå).
Ïîýòîìó îí ó ìåíÿ áåç çàëèâêè. Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê äëÿ ïðîïèòêè è çàñòûâàíèÿ êðåìà.