Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Ханум просто объедение! 

Ингредиенты:

Для теста:
- 1 яйцо
- 50 - 100 мл воды
- 1-2 ст. ложки растительного масла 
- мука (сколько возьмет тесто)

Для начинки:
- фарш
- 2 моркови
- 2 головки лука
- соль
- перец

Приготовление:
1. Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку.
2. На крупной терке натиреть 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжарить.
3. В мясной фарш добавить специи, соль, можно потереть картофелину.
4. Тонко раскатать тесто, выложить мясной фарш, на него - овощной.
5. Свернуть все в плотный рулет, уложить на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке).
6. В воду добавить лавровый лист, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут. 
7. Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус.
Рейтинг записи:
7,0 - 164 отзыва
Нравится160
Поделитесь записью с друзьями
Татьяна Татьяна
А я не кладу яйцо в тесто,просто мука,вода,соль.Варится на пару,очень нежное тесто без яйца.В манты тоже яйцо не кладу.
Маргарита Маргарита
Гузель Гузель
Татьяна Татьяна
Наверх