Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Рецепт ДОМАШНЕГО ТОРТИКА родом из детства "МЕДОВЫЕ ШАРИКИ"  
 
Тесто: 
 
4 ст. л. мёда 
200гр сахара (1 стакан) 
1 ч. л. соды 
2 яйца 
3 ч. л. сливочного масла 
Мука - 3 стакана 
 
Завариваю как для медовика на водяной бане тесто: растапливаю мед+ сахар + масло. 
Когда сахар растворится, то добавляю 1 ч. л. соды, масса побелеет и увеличится в размерах, держу еще пару минут на водяной бане. 
 
Теперь снимаю с огня и добавляю 2 яйца (взбивать их заранее не нужно), потом муки. 
 
Когда замесили тесто, остудили и ощипываем от него кусочки, катаем колобков размером не больше фундука . Выкладываем их на пергаментную бумагу, не смазывая маслом. Выкладывать надо редко, потому что колобки увеличиваются в размерах раза в 3-4. Духовку разогреть заранее до 200град, для выпекания хватит минут 5-10, главное не передержать. 
 
Крем 
 
Состав: 
2 стакана молока 
1 стакан сахара 
2 яйца 
пакетик ванильного сахара 
3 ст. л. муки 
2 ст. л. крахмала 
70 гр сливочного масла (заранее достать из холодильника, чтобы размягчилось) 
 
Опять же на водяной бане подогреваю молоко, размешиваю в нем сахар, яйца, ванильный сахар, муку и крахмал. Помешивать до загустения. Как загустело, снимаю с огня и остужаю до комнатной температуры и блендером вбиваю мягкое сливочное масло в крем. 
 
Теперь можно в большую чашку засыпать наши шарики и заливать их кремом, хорошо все перемешать. 
 
Берем среднюю кастрюлю, застилаем ее всю внутри пищевой пленкой и выкладывала аккуратно шарики, так чтобы по возможности не оставалось между ними много пустого места. Ставим в холодильник на 12 часов. 
 
Приятного чаепития!
Рецепт ДОМАШНЕГО ТОРТИКА родом из детства
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 110 отзывов
Нравится108
Поделитесь записью с друзьями
Галина Галина
Вот чудный рецепт, не нужно коржи раскатывать!
Андрей Андрей
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Секс знакомства Таборы Сайт знакомств Таборы для брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств Таборы с женщинами кому за 45 без регистрации Сайт знакомств Таборы с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Таборы с мужчинами без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн Таборы без регистрации бесплатно Сайт знакомств Таборы бесплатно с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно