Âêóñíåéøèå ëåïåøêè

Âêóñíåéøèå ëåïåøêè

Èíãðåäèåíòû:

Ìóêà - 2ñò.
êåôèð - 1ñò.
ñîëü - 0,5÷.ë.
ñàõàð - 0,5÷.ë.
ñîäà - 0,5÷.ë.
ò¸ðòûé ñûð - 1ñò (ãðàìì 200)
òåðòàÿ íà ò¸ðêå âåò÷èíà (êîëáàñà, ñîñèñêè) ß âåò÷èíó íàðåçàëà ëîìòèêàìè

Ïðèãîòîâëåíèå:

 êåôèð äîáàâèòü ñîëü, ñàõàð, ñîäó, õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Äîáàâèòü ñûð òâåðäûõ ñîðòîâ è ìóêó.
Õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Ïîëó÷åííîå òåñòî ðàçäåëèòü íà êîëîáêè, ðàñêàòàòü íåáîëüøóþ ëåïåøêó (ìîæíî ïîæàðèòü òàê), ïîëîæèòü íà÷èíêó (ó ìåíÿ - âåò÷èíà).
Ìîæíî ïîëîæèòü ñûð äðóãîãî âèäà, òîæå î÷åíü âêóñíî. Òóò âàøà ôàíòàçèÿ!
Ñîåäèíèòü êðàÿ è íåìíîãî ðàñêàòàòü.
Æàðèòü â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòîé ñêîâîðîäå íà ðàôèíèðîâàííîì ìàñëå ñ 2-õ ñòîðîí íà ñðåäíåì îãíå, íàêðûâ êðûøêîé.