Как приготовить баклажаны в кляре с помидорами
Ингредиенты:
Баклажаны.
Соль.
Растительное масло.
Помидоры.
Чеснок.
Майонез.
Листья салата.
Для кляра:
Яйца куриные – 2 шт.
Мука высшего сорта из пшеницы – 2-3 ст. л.
Соль, приправы.
Алгоритм действий:
Баклажаны промыть, можно очистить. Нарезать кружками. Присолить. Оставить на полчаса. Выделившийся горький сок слить. Можно залить соленой водой, потом отжать.
Приготовить кляр традиционным способом – яйца взбить с солью. Подсыпать муку и растереть. Можно добавить специи, например, острый перец.
Отжатые кружки баклажан обмакивать по очереди в кляр. Опускать в разогретое на сковороде/в сотейнике масло.
Готовые баклажаны переложить на большое плоское блюдо, украшенное листьями салата (предварительно вымытыми).
В майонез выдавить чеснок, добавить немного соли и еще специй.
Аккуратно чайной ложкой выложить ароматный, острый майонезный соус на кружки обжаренных синеньких.
Сверху каждый кружок баклажан накрыть кружком помидора.
Блюдо потрясающе выглядит, не требует ни мяса, ни хлеба.
Поделитесь записью с друзьями
Если боишься терять, то ты ещё просто не нашел себя. Как найдёшь — успокоишься, потому что устройство жизни таково, что нам не принадлежит ничего, что можно потерять. Жизнь проста и прекрасна — она не...
Посмотреть ещё 4 фотографии
Знакомства в Внуково
Знакомства онлайн в Внуково для взрослых бесплатно
Знакомства в Внуково для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства в Внуково с мужчинами
Знакомства в Внуково с женщинами кому за 35
Знакомства в Внуково с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт секс знакомств в Внуково бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 077 070 человек
Следующая запись: Запеченная в горчице свинина
Лучшие публикации