Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!
ИНГРЕДИЕНТЫ;
600 г говяжьей печени
1 яйцо
3 зубчика чеснока
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли (без горки)
0,5 ч. л. соды
1 луковица
масло растительное для жарки
мука кукурузная для панировки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ;
Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками.
Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь.Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарь в небольшом количестве растительного масла. Выложи на тарелку.
Обваляй каждый промаринованный кусочек печени в кукурузной муке и выложи на разогретую сковороду, в которой жарился лук. Подлей немного масла и обжарь с обеих сторон до золотистой корочки (по 3 минуты на каждую сторону).
Когда печень равномерно подрумянится, посыпь ее жареным луком, перемешай, накрой крышкой и подержи на медленном огне еще минут 5. Готовность проверь, разрезав кусочек. Если внутри нет розового — готово!Каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с неповторимой хрустящей корочкой… Это самый удачный рецепт жареной печени из всех, что я пробовала!
Приготовь эту шикарную печень — не пожалеешь!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Вещи, которые нельзя доверять мужьям:
Посмотреть ещё 5 фотографий
Рисунки на грязных автомобилях как искусство
Сайт секс знакомств Верх-Чебула
Знакомства Верх-Чебула с мужчинами с номерами телефонов
Знакомства Верх-Чебула с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства Верх-Чебула с женщинами кому за 40
Знакомства Верх-Чебула для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства Верх-Чебула для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства Верх-Чебула без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 410 101 человек
Спассеровал лук, выложил в него кусочки печени, поджарил помешивая чтобы посветлела,, потом залил водой, добавил соли и специй по вкусу и протушил до полной готовности. Всего делов-то не больше часа.
Следующая запись: Сметанник.
Лучшие публикации