Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2021 Фотострана

Реклама
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
ХВОРОСТ (листая старую тетрадь).     

1 яйцо,
1 стол,л. сметаны,
1 стол.л. водки ,

200 -220г муки,
соль-щепотка.

Замесить тесто, смазать растительным маслом, укрыть пленкой и дать отдохнуть минут 15-20.
Раскатать тонко (3 мм).
Нарезать фигурным ножом полоски, ромбики и т.д..
Жарить в большом количестве растительного масла (хворост должен плавать в масле) с двух сторон .
Обсушить на бумажном полотенце.
Обсыпать сахарной пудрой.
ХВОРОСТ (листая старую тетрадь).     .1 яйцо,1 стол,л. сметаны,1 стол.л. водки ,200 -220г ...
Рейтинг записи:
6,5 - 122 отзыва
Нравится118
Поделитесь записью с друзьями
Елена Фогель Елена Фогель
👍👍👍
Лара Лара
У нас мама делала на глаз-мука,сахар.яйцо...всё от объёма,что я и делаю.но без сметаны...хотя она даёт тесту пышность,водка-пузырчатость,яйцо-вкус..Только люди.далёкие от кондитера пишут,что тесть *ОТДОХНЁТ* НЕТ ТАКОГО МНЕНИЯ и не может быть!!!Дрожжевое тесто РАБОТАЕТ,а в пресном-НАБУХАЕТ КЛЕЙКОВИНА! Пора всем кондитерам от сохи это понять и не писать сказки.Ни дети.Стыдно.
Галина Галина
***Оленька*** ***Оленька***
Наверх