"Кабачковое лечо"
Ингредиенты:
кабачки или цукини - 3кг
крупных луковиц - 6шт
сладких болгарских перцев - 6шт
помидор - 1кг
Для маринада:
томатный сок - 1 литр
соль - 1 ст. л
сахар - 1,5 ст
уксус 9% - 0,5 ст.
растительное масло - 1ст
сушеный чеснок - 1ст. л
Приготовление:
Если кабачки не очень молодые, то очищаем их от кожуры и удаляем семена, молодые кабачки только моем. Затем нарезаем их крупной соломкой (или кубиками), посыпаем солью, перемешиваем и убираем
на ночь в холодильник. За ночь они пустят сок, который мы сольем, а кабачки слегка отожмем, лишняя вода нам ни к чему.
Лук чистим, моем и режем кубиками.
Промытый и очищенный от семян перец режем соломкой. Помидоры - тонкими дольками.
Когда все продукты подготовлены в большую кастрюлю складываем все составляющие нашего маринада. Перемешиваем и доводим до кипения.
Далее в эту смесь каждые 10 минут добавляем подготовленные овощи, время от времени перемешивая наше лечо.
Первыми забрасываем кабачки. Ставим таймер на 10 минут и ждем.
Следом - лук.
10 минут спустя - сладкий перец.
Еще 10 минут - помидоры.
Засекаем последние 10 минут и выключаем наше лечо.
Разливаем лечо по стерилизованным банкам и закатываем.
Получить
Рецепты
Многим читателям это понравилось
Сайт секс знакомств Сясьстрой без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Сясьстрой с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Сясьстрой с женщинами кому за 50 без регистрации
Сайт знакомств Сясьстрой с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Сясьстрой для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Сясьстрой для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Сясьстрой с телефонами и фото без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 148 423 человека
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Шоколадный торт "Пеле"
Лучшие публикации