Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Наша семья уже давно не покупает соленую скумбрию или селедку в магазине, домашняя засолка намного вкуснее, да и безопастнее. Потрясающая рыбка получается! Хочется еще, и еще... Рекомендую!
Ингредиенты:

1 кг скумбрии ИЛИ селедки
0,5 литра воды
2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
Лавровый лист и черный перец горошком
Рецепт приготовления:

Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить соль и сахар, довести до кипения. Добавить лавровый лист и черный перец. Остудить рассол. Рыбу уложить в емкость в которой будите засаливать. Залить рыбу остывшим рассолом и поставить в холодитьник для засолки.
Время засолки зависит от того на сколько соленую сельку или скумбрию вы любите. От 1 суток до 7 дней.
Наша семья уже давно не покупает соленую скумбрию или селедку в магазине, домашняя засолка намного ...
Рейтинг записи:
7,5 - 222 отзыва
Нравится206
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
Я солю так,Только в 2х литровых бутылках,Два дня и кушать можно!Класс!
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
Елена Елена
Только знайте, что в малосольной селёдки могут быть личинки глистов
Елена Елена
Раньше я её очень любила, а теперь стараюсь свежую рыбу брать и жарить
Нина Нина
ДА ЭТО ПРАВИЛЬНО В НАШЕ ВРЕМЯ ЖЕЛАТЕЛЬНО ВАРИТЬ ИЛИ ЖАВРИТЬ ..........
***Galla ***Galla
Комментарий скрыт
Идиот Идиот
Для скумбрии и сельди разные наборы пряностей. И не такие примитивные как у вас...
Лидия Лидия
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
3 Oreshka ----Vyshe Oblakov ! ... 3 Oreshka ----Vyshe Oblakov ! ...
A " XOLODIL*NIK D/ZASOLKI"... - ETO -- KAKOJ ?! :)
Раис Раис
GIF Preview
Раис Раис
С днем рожденья, всех благ и здоровья.
Тамара Тамара
вкуснятинка
Есть Есть
Надо,наверное,сначала выпотрошить рыбу?
Наверх