Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Вкусная капустка за сутки 

Несколько лет назад коллега по работе принесла нам баночку этой капустки. Сказать,что она улетучилась со стола моментально - это ни чего не сказать! На столько она вкусная...что все кто ее отведал, в один голос выпытывали рецепт! Самое главное - как были все удивлены. Когда узнали... что эта капустка необычайно-вкуснейшая. Готовится - ВСЕГО СУТКИ! 

На этот раз, для демонстрации рецепта, я приготовила 1 л баночку! Итак приступим. 

Нарезать капусту 
На 1 литр-600 г 
Морковь натереть на терке-кому как нравится 
На 1 литр-250 
Капусту хорошенько обмять и перемешать с морковкой 
Можно для вкуса добавить ТМИН и черный горошек 

Утрамбовать капусту в банку 
Готовим Рассол: 

Дозировка на 3 л банку 
(как мне давали рецепт) 
То есть на 1 литр я брала все по 1/3 

НА 3 ЛИТРА: 
1 литр горячей кипяченой воды 
1 стол лож Сахара 
2 стол лож Соли 
1 стол лож 70% уксусной эссенции 

Для информации: 1ст. ложка 70%-ой эссенции - это 8 ст. ложек 9%-ного уксуса. 

В мерную кружку засыпаем Соль и Сахар. Заливаем кипятком. Вливаем уксусную эссенцию. Все перемешиваем... до полного растворения Соли. Рассол остудить до комнатной температуры. Тоненькой струйкой вливаем рассол в банку. с утрамбованной капустой 

Ложкой выпускаем лишний воздух. Что бы приготовленным рассолом полностью, равномерно залить капусту. Закрываем крышкой. Ставим в холодильник на сутки! В дальнейшем храним так же в холодильнике! 

Готовую капусту заправляем растительным маслом и репчатым луком! 
Вкусная капустка за сутки .Несколько лет назад коллега по работе принесла нам баночку этой капустки. ...
Вкусная капустка за сутки .Несколько лет назад коллега по работе принесла нам баночку этой капустки. ... - 2
Вкусная капустка за сутки .Несколько лет назад коллега по работе принесла нам баночку этой капустки. ... - 3
Вкусная капустка за сутки .Несколько лет назад коллега по работе принесла нам баночку этой капустки. ... - 4
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 192 отзыва
Нравится178
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Елена Елена
Нина Нина
Алла 92ур Алла 92ур
Елена Елена
Маринованная капуста не одно и то же с квашеной обычным способом - пользы нет.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Осень Осень
Комментарий скрыт
Swetlana Swetlana
Очень вредно с эссенцией..когда сама квасится..молочная кислота вырабатывается в этом вся прелесть капусты...та конечно вкусная но не полезная
Елена Елена
Нет. С уксусом ( тем более с эссенцией) не хочу. Я терпеливая - денька три подожду - зато полезненькую капустку буду есть.
Виктория Виктория
Людмила Занята В Играх Людмила Занята В Играх
А если с яблочным уксусом, можно ведь?
Анжелика Анжелика
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
Лариса Лариса
Лариса Лариса
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Шаранге без регистрации бесплатно Секс в Шаранге Знакомства в Шаранге для серьезных отношений и брака бесплатно Знакомства в Шаранге с девушками с номерами телефонов бесплатно Знакомства в Шаранге с женщинами кому за 35 без регистрации Знакомства в Шаранге с мужчинами бесплатно Знакомства онлайн в Шаранге для взрослых бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно