Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Узбекский плов с курицей

грудка куриная 500 г
рис жасминовый 500 г
морковь 500 г
лук репчатый 300 г
чеснок 2 головки
специи для плова 1 чайная ложка

1. Помыть и порезать на куски курицу. В казан налить масло подсолнечное на 1 см. Раскалить. Нарезать лук и обжарить его в масле. Курицу посолить, поперчить, положить в масло. Обжарить на большом огне. Убавить огонь почти до минимума и тушить 30 минут.

2. Потереть морковь на крупной терке. Выложить сверху мяса ровным слоем и тушить еще 20 минут.

3. Рис промыть. Добавить в него 1 чайную ложку специй для плова и 1 чайную ложку соли, перемешать. Открыть крышку и положить 2 головки чеснока не чищенные (предварительно помыв их). Сверху насыпать рис ровным слоем. Вскипятить воду и аккуратно залить рис, так, чтобы вода поднялась над рисом на 5-7 мм.

4. Накрыть сверху крышкой с вафельным полотенцем. Тушить 30 минут. Открыть и аккуратно перевернуть рис. Тушить 30 минут. Выключить огонь и все перемешать. Дать настояться еще 15-20 минут.

Вместо курицы можно использовать любое мясо, которое нравится.

Приятного аппетита! :)
Узбекский плов с курицей.грудка куриная 500 грис жасминовый 500 гморковь 500 глук репчатый 300 ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 180 отзывов
Нравится168
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Тамара Тамара
Узбеки не когда с курицей не готовили плов, и дабавления разных специй вообще не было.
Елена Елена
Тамара,вы не правы. Может с курицей не делали,но приправы-обязательно
Xenia Xenia
Комментарий скрыт
Svetlana Svetlana
Xenia,вы правы его не переворачивают...
Svetlana Svetlana
Тамара,а приправы конечно же есть-это куркума,зира,барбарис....
Александра Александра
Комментарий скрыт
Александра Александра
Комментарий скрыт
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Svetlana Svetlana
Ингредиенты: Баранина, Морковь, Лук репчатый, Чеснок,Соль ,Зира, Рис, Масло хлопковое...А вообще рецептов море есть и с горохом(нут)делают
Инесса Инесса
Александра Александра
Комментарий скрыт
Елена Елена
Это уже не плов, а каша с курицей по такому рецепту.
Многим читателям это понравилось
Интим Тэгу без регистрации бесплатно Сайт знакомств Тэгу с мужчинами без регистрации Сайт знакомств Тэгу для взрослых бесплатно Сайт знакомств Тэгу с девушками бесплатно Сайт знакомств Тэгу для серьезных отношений бесплатно Сайт знакомств Тэгу кому за 50 без регистрации бесплатно Сайт знакомств Тэгу бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно