Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Быстрый пирог с разными начинками

Ингредиенты:
Для теста: 
-3 куриных яйца; 
-1 стакан муки; 
-1/3 стакана крахмала; 
-1/2 стакана сметаны или кефира; 
-1/2 стакана майонеза; 
-1/2 чайные ложки соды; 
-1 чайная ложка соли. 

Для начинки (любая из трёх на Ваш вкус): 
1.вареные яйца, зеленый лук, соль. 
2. сырое яйцо, капуста (лучше квашеная) или немного тушеная. 
3. вареный рис, репчатый лук, вареные яйца, 1 банка рыбных масляных консервов (лучше сайра в масле), соль, перец.

Тесто для этого пирога делается очень быстро, достаточно нескольких минут. Основное же время занимает приготовление начинки для пирога. Пирог получается сочным, нежным и рассыпчатым. Приготовить тесто, смешав все ингредиенты для него. По густоте тесто должно получиться как сметана. Далее необходимо приготовить начинку для пирога. В ингредиентах указано 3 вида начинки, поэтому о каждой по порядку: 
1. Зеленый лук порезать и обжарить до мягкости. Остудить и смешать с натертыми яйцами. Слегка посолить. 
2. Капусту потушить и перед окончанием вмешать сырое яйцо. 
3. Лук мелко порезать и обжарить. Смешать с вареным рисом, потертыми вареными яйцами и размятыми рыбными консервами. 
Половину теста вылить в форму, затем равномерно разложить начинку и залить второй половиной те ста. Выпекать при температуре 200 градусов Цельсия до зарумянивания.
Быстрый пирог с разными начинками.Ингредиенты:Для теста: -3 куриных яйца; -1 стакан муки; -1/3 ...
Рейтинг записи:
7,0 - 177 отзывов
Нравится164
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Наталья Наталья
Наталья Наталья
Анжела Анжела
Наталья Наталья
А еще проще такое тесто: 1стак кефира,1/2 ч.л соды,1/2 ч.л. соли, 2 яйца+ 1 стак муки- все смешать и далее по рецепту любая начинка..температура в духовке 180 градусов и время выпечки 30-35 мин...Давно пользуюсь этим рецептом заливного пирога
А..а А..а
да ну я всю жизь делаю тесто и оно н черствеет и на 3 день
вода, сухие дрожжи,масло растительное ,соль +сахар...всёёёёё
Zita Zita
Lady In Red Lady In Red
А соду надо гасить или нет?
Лариса Лариса
ДА
Анфиса Анфиса
Зачем крахмал? С картофельным фаршем делаю ( сырой картофель соломкой (очень мелко), лук, соль, перец, чуть-чуть слив.масло). Получается тоже очень вкусно. Попробовала картофель через терку, не оч.понравилась.
Наталья Наталья
Lady in Red.если Вы спрашиваете о соде в моем рецепте,то ее гасить не нужно она сама погасится.так. как попадает в кефир и им погасится
Наталья Наталья
С таким тестом пирог тоже не черствеет
Lady In Red Lady In Red
Наталья! Спасибо! Я обязательно попробую приготовить тесто по Вашему рецепту! Люблю,когда быстро,просто,вкусно и без заморочек!)))
Наталья Наталья
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Наверх