Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков! 

Ингредиенты:
кипяток — 1,5 стакана;
молоко — 1,5 стакана;
яйца — 2 штуки;
мука — 1,5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи);
сливочное масло — 1,5 столовые ложки;
сахарный песок — 1,5 столовые ложки;
соль — 0,5 чайной ложки;
ваниль.

Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль и ваниль. Далее взбивая смесь, добавляем молоко и постепенно всыпаем муку. Не переставая взбивать, вливаем растопленное сливочное масло, а затем кипяток тонкой струйкой.Тесто отставляем на полчаса, чтобы все ингредиенты гармонично смешались. А затем начинаем выпекать. На разогретую сковороду тонким слоем выливаем тесто, ждем 1–2 минуты (с поверхности блина уходит влага), а затем переворачиваем. К слову, если сковорода не специальная, тогда следует перед выпеканием налить на нее чуть-чуть растительного масла, которое с помощью кусочка ваты или бумажного полотенца нужно распределить тонким слоем по всей поверхности.Если вы любите блины с начинкой, выбирайте традиционные (творожная, грибная, ягодная и др.) или придумайте свою. Приятного застолья!
Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков! .Ингредиенты:кипяток — 1,5 стакана;молоко — 1,5 ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 194 отзыва
Нравится188
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Vapor Man Vapor Man
содовые имеют нездоровый привкус и слабое пропечение, как и в принципе все блины, лучше добавлять минералку и глоток апельсинового сока, быстро перемешать в маленьком объёме на 5-10 билнов и вы получите блины по консистенции напоминающие те самые монотонные из магазина с начинкой, с прекрасной равномерной дырочковостью, без ужасных нарывов и волдырей с червоточинами,
Vapor Man Vapor Man
можно делать их даже БЕЛЫМИ, размазывая шпателем до тонкого, накрыть крышкой до звука выпадения конденсата, способ подходит как для газовых плиток/горелок, так и для электрических закрытых/открытых. Что добавлять в состав кроме минералки/сока/муки решать вам, для отделения нагарной плёнки можно в тесто долить раст. масла, для аромата сливочного и уже в самом конце разбаленный кефир/молоко/или сыворотку, это не отразится на в кусе, ключевая фигура Сок,
Vapor Man Vapor Man
сока столько, что может даже поменяться цвет блина(сок подходит любой, для экстремалов даже овощной, но вкус попортится от избытка), муке или муке/+измельчённой манке лучше постоять с соком/сахаром и набухнуть, дальше добавляете муку, так повысится крахмалистость и вязкость жидкости, не будет залипания блина, будет частично отслаиватся нагарный слой но не прилипать к сковороде,
Vapor Man Vapor Man
после пшика конденсата перевернуть блин выждать 10 сек и готово, белые блины готовы, при передержании блин медленно обсыхает, не горит, но избыток сахара и недолив масла могут испортить
Алена Алена
Комментарий скрыт
Svet Svet
Интересно 🤔
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима Георгиевск без регистрации бесплатно Сайт знакомств Георгиевск кому за 35 без регистрации Сайт знакомств Георгиевск с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Георгиевск с девушками без регистрации Сайт знакомств Георгиевск для серьезных отношений без регистрации Сайт знакомств Георгиевск для взрослых без регистрации Сайт знакомств Георгиевск с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно