Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ øíèöåëåé ñ ñûðîì

Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ øíèöåëåé ñ ñûðîì

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïîíàäîáèòñÿ:
-Êóðèíàÿ ã ãðóäêà - 1 øò. 
-Ñûð òâåðäûé - 150 ãð
-ßéöî - 1 øò
-Ìóêà - 3 ñò. ëîæ. 
-Ñîëü - ïî âêóñó 
-Ïåðåö - ïî âêóñó

Ïðèñòóïàåì ê ïðèãîòîâëåíèþ:

1. Ïîäãîòîâüòå âñå íåîáõîäèìûå èíãðåäèåíòû. Êóðèíóþ ãðóäêó ðàçìîðîçüòå, 
åñëè îíà áûëà çàìîðîæåíà. 
2. Ñûð íàòðèòå íà êðóïíîé òåðêå. Îí ïðèäàñò øíèöåëÿì íåæíîñòü è ñî÷íîñòü. 
3. Êóðèöó ïîðåæüòå ìåëêî. 
4. Ñìåøàéòå êóðèöó ñ ñûðîì, äîáàâüòå ÿéöî, ìóêó, ñîëü è ïåðåö. Õîðîøåíüêî 
ïåðåìåøàéòå ìàññó. 
5. Èç ïîëó÷åííîãî ôàðøà ñôîðìèðóéòå êîòëåòêè, âûëîæèòå èõ íà ñêîâîðîäó ñ 
ðàçîãðåòûì ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Æàðüòå íà ìåäëåííîì îãíå ïðèìåðíî ïî 3–5 ìèíóò ñ êàæäîé ñòîðîíû. 
6. Ãîòîâûå øíèöåëè ïîäàâàéòå îáÿçàòåëüíî ãîðÿ÷èìè, òàê îíè íàèáîëåå
 âêóñíûå. 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! 
Óñïåõîâ â êóëèíàðèè! 

Àâòîð: Ìàðèíà Ñîôüÿí÷óê