Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Ленивый курник

Курник на "скорую" руку, но очень вкусный!))

Нам потребуется:
-6 средних картофелин
-1 луковица
-1 окорочок и половинка куриной грудки (можно любое филе курицы, я указала то, из чего я сделала)
Для теста:
-100 гр сметаны
-100 гр майонеза
-200-250 гр муки
-2-3 яйца
-1/2 ч.л. погашенной соды
-соль на кончике ножа

Картофель нарезать кружочками
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Куриное мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, перемешать.
Сковороду или форму для запекания смазать растительным маслом, присыпать панировочными сухарями (не обязательно). Выложить слой картошки, посолить, слой лука, слой мяса, слой картошки, посолить.
Приготовить тесто: смешать все указанные для теста ингредиенты. Залить тестом начинку.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут.

Приятного аппетита!
Ленивый курник.Курник на
Рейтинг записи:
6,5 - 118 отзывов
Нравится114
Поделитесь записью с друзьями
Yurash Yurash
Это точно, шедевр
Элина Элина
Это пирог с курицей! Курник - это многослойный пирог из слоёного теста.Картошки там нет.
Марина Марина
Курник -пирог с курицей,является королем пирогов...На Руси считался обрядовым ( чаще готовился на свадьбах). Он выпекается из сдобного пресного теста . В начинке ранее использовалась гречневая крупа. После появления в России риса, предпочтение стали отдавать ему. Начинка выкладывается слоями и формируется купол. В основном используют грибы, яйца, зелень, лук. Подается со сливочным соусом. Вкуснятина неимоверная!!
Инесса Инесса
Наверх