Маринованные куриные желудочки.
Очень бюджетная и вкусная закуска. Обязательно придется по вкусу многим. В детстве часто вылавливали куриные "пупики" из супа и с удовольствием ели, но к сожалению, пупик был лишь один, а желающих много. Сейчас, к счастью, купить желудочки нет никаких проблем и можно приготовить это вкусное блюдо. Это к тому же и очень диетическое блюдо.
Для приготовления маринованных желудочков нам понадобится:
Ингредиенты:
- килограмм куриных желудочков,
- 2 головки репчатого лука (лучше брать не сильно острые сорта),
- полголовки чеснока,
- пучок зелени укропа,
- 50 гр. растительного масла (в идеале лучше всего оливковое),
- 50 гр уксуса 9%,
- несколько столовых ложек соевого соуса,
- пол чайной ложки соли,
- пол чайной ложки молотого черного или красного перца,
- чайная ложка сахара.
Приготовление:
1. Очень хорошо промыть куриные желудочки, удалить жир, если на них остатки желтой пленки то обязательно удалить и ее.
2. Отварить желудки в подсоленной воде около 1,5 часов и остудить.
Порезать желудочки соломкой, лучше всего не сильно тонкой.
3.Замариновать лук в уксусе, от этого он не будет столь острым и будет более приятен на вкус. Мариновать необходимо около получаса, периодически помешивая.
4. В глубокую миску выложить нарезанные желудочки, добавить к ним маринованный лук (излишки уксуса желательно слить). Так же, добавить мелко порезанную зелень, соль, перец, сахар, растительное масло и соевый соус. Тщательно перемешать.
Оставить мариноваться на ночь в холодильник. Если не вытерпите, то можно и раньше кушать.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Посмотреть ещё 7 фотографий
Снежинки
Посмотреть ещё 9 фотографий
Светлые воспоминания об эпохе, которой больше нет.
Знакомства в Шахрисабзе без регистрации
Знакомства онлайн в Шахрисабзе для взрослых без регистрации
Знакомства в Шахрисабзе кому за 45 без регистрации
Знакомства в Шахрисабзе с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Шахрисабзе для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства в Шахрисабзе с мужчинами с номерами телефонов
Интим знакомства в Шахрисабзе без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 052 559 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Баклажаны по-грузински острые
Лучшие публикации