МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ ПО-АРМЯНСКИ (С ЧЕСНОКОМ)
Этот рецепт для любителей солений. Не думайте, что с ним придется долго возиться — засолить помидоры по-армянски можно за 10 минут. Правда просаливаться они будут 3-4 дня. Но, поверьте, стоит подождать!Один раз, попробовав малосольные помидоры по-армянски, я не смогла удержаться от соблазна раздобыть этот рецепт.
Продукты:
небольшие бурые (или зеленые) помидоры,
1 пучок зелени петрушки,
2 головки чеснока, соль.
Способ приготовления:
Мелко рубим зелень петрушки. Можно это сделать и блендером.Мелко режем чеснок. Смешиваем его с петрушкой.На каждом помидоре надрезаем «шляпку», но не до конца, а чтобы держалась. Получается шкатулочка из помидора.Под шляпку от души, то есть побольше, накладываем смесь петрушки с чесноком.Складываем все помидоры в большую кастрюльку, можно в несколько рядов. Заливаем рассолом: на 1 л. холодной воды — 2 ст. л. соли.Накрываем помидоры тарелкой, сверху ставим что-нибудь тяжелое. И в таком вот виде отправляем на балкон или в оставляем на столе на 3-4 дня.Степень готовности определяется сугубо индивидуально. Любите не слишком просоленные помидоры — пробуйте их через 3 дня. Любите, «чтобы за язык щипало» — через 4-5 дней.
Приятного аппетита!!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
...чтобы люди никогда не сдавались
Сайт знакомств для секса Нижнекамск
Сайт знакомств Нижнекамск с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Нижнекамск с женщинами кому за 40 без регистрации
Сайт знакомств Нижнекамск с девушками без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Нижнекамск для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Нижнекамск для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Нижнекамск без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 006 062 человека
Следующая запись: Баклажаны "Жар-птица"
Лучшие публикации