Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Салат - консерва из овощей с мойвой на зиму.

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
750 г помидоров 
400 г мойвы 
300 г моркови 
150 г лука 
100 г свеклы 
по 2 ст.л. уксуса 9% и сахара 
1 ст.л. соли растительное масло 

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 
Полукольцами нарезать лук и немного обжарить его на растительном масле. 
Потереть морковь на терке для корейской моркови, также обжарить – отдельно от лука. 
Свеклу тоже потереть на корейской терке, обжарить отдельно. 
Выложить обжаренные овощи в казан. 
С помощью блендера измельчить помидоры, предварительно сняв с них кожицу, залить овощи в казане томатным соком и потушить все 20 мин. 
У мойвы удалить внутренности и голову, положить ее в казан к овощам, заправить все сахаром и солью, влить уксус, перемешать и потушить салат еще полчаса. 
Выложить салат в стерилизованные банки объемом 0,5 или 1л, укупорить стерилизованными крышками, можно перед укупориванием дополнительно простерилизовать в кастрюле с водой или духовке.
Рейтинг записи:
7,5 - 203 отзыва
Нравится184
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Валентина Валентина
Мила Мила
вкусная рыбешка-мойва
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Лидия Лидия
Комментарий скрыт
Таня Таня
и зачем на зиму?как будто у нас зимой в магазинах она заканчивается?не понятное блюдо,да еще можно и бутулизмом заболеть...
Ольга Ольга
Комментарий скрыт
Вадим Вадим
Комментарий скрыт
Таня Таня
сори,кушайте лучше Вы ее ,вместе с мойвой,необычайно вкусно...это для гурманов
Таня Таня
очень лестно,что мужчина время уделяет таким рецептам и принимает участие в обсуждении!!!!
Вадим Вадим
Комментарий скрыт
Вадим Вадим
Комментарий скрыт
Таня Таня
а для Вас Вадим-Бог пишется с большой буквы,если Вы диетолог,то обязательно воспользуюсь советом...в прочем как и от Остапа ...успокойтесь уже)))
Таня Таня
займитесь обсуждением машин,двигателей ...ну или что там для мальчиков и с мужчинами лучше пообщайтесь,как-то здесь не комильфо...с девочками!!!
Вадим Вадим
Комментарий скрыт
Таня Таня
мы на "ты"?,ну радуйся...
Таня Таня
гендерный,...Вам виднее...Вы теперь Европа)))Вадим,Вы мне не приятны,мужчина должен оставаться мужчиной...а не склочной бабой...я не хочу больше с Вами общаться)))удачи в кулинарии!!!
Вадим Вадим
Комментарий скрыт
Сергей Сергей
Любовь Любовь
А почему только женщины должны обсуждать рецепты кулинарии?
Разве мужчины не могут этим интересоваться?
Кстати, отработав больше 20 лет в ресторане, убедилась, что мужчины лучшие повара. И не суетятся на кухне как женщины.
Наверх