Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Лепешки с зеленью
 
Корочка у лепешек получается слегка хрустящая за счет газированной воды. А внутри они мягкие и нежные. Такие лепешки удобно взять с собой на работу или на природу, для лёгкого перекуса. Сохраните, чтобы не потерять рецепт.
 
Ингредиенты:
 
Кефир — 100 мл
Вода газированная — 50 мл
Масло сливочное — 50 мл
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Мука — 200 г
Укроп — 20 г
Петрушка — 20 г
Масло оливковое — 3 ст. л.
 
Приготовление:
 
1. В миске соединить кефир (комнатной температуры), газированную воду, растопленное сливочное масло, соль и сахар. Хорошо перемешать.
2. Частями просеять муку. Замесить тесто, переложить в целлофановый пакет и убрать в холодильник на 20 минут.
3. Тем временем укроп и петрушку промыть, порезать и поместить в блендер. Добавить 2 ст. л. оливкового масла, по желанию — чеснок. Измельчить.
4. Через 20 минут тесто разрезать на 7 частей. Каждую часть максимально тонко раскатать. Смазать зеленым маслом. Свернуть рулетиком. Затем улиткой. Аккуратно прижать рукой или слегка раскатать скалкой. Ничего страшного, если тесто немного порвется.
5. Обжарить лепешки с обеих сторон на сковороде, смазанной оливковым маслом (1 ст. л.) до золотистости. Накрыть сковороду крышкой и оставить там лепешки на 10-15 минут.
 
Приятного аппетита!
Рейтинг записи:
8,5 - 302 отзыва
Нравится276
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Олечка Олечка
Комментарий скрыт
Мила Мила
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Элен & Миана Не Выкупать ! Элен & Миана Не Выкупать !
Анна Анна
называется вертута. туда еще немного брынзы
Артём Пума 98 Ур Артём Пума 98 Ур
***Galla ***Galla
Комментарий скрыт
Галина Галина
Галина Галина
Галина Галина
Галина Галина
Галина Галина
Галина Галина
Галина Галина
Галина Галина
Галина Галина
Галина Галина
Галина Галина
Галина Галина
Галина Галина
Галина Галина
Галина Галина
Галина Галина
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Лелик Лелик
Комментарий скрыт
Наверх