Ãîðÿ÷àÿ çàêóñêà «Çîëîòèñòàÿ êóðî÷êà»

Ãîðÿ÷àÿ çàêóñêà «Çîëîòèñòàÿ êóðî÷êà»

Èíãðåäèåíòû:

- 1 êã êóðèíîãî ìÿñà
- 2 ñò. ëîæêè ñîåâîãî ñîóñà
- 100 ãð òîìàòíîé ïàñòû
- 100 ãð ìàéîíåçà
- 4 çóá÷èêà ÷åñíîêà
- ñîëü, ïåðåö
- ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ðàçäåëàòü êóðèöó íà ïîðöèîííûå êóñêè, îáìûòü è îáñóøèòü.
2. Ïåðåëîæèòü êóñêè â ïîñóäó ñ êðûøêîé äëÿ ìàðèíîâàíèÿ.
3. Ê êóðèöå äîáàâèòü ñîåâûé ñîóñ, òîìàòíóþ ïàñòó, ìàéîíåç, âûäàâèòü ÷åñíîê, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü.
4. Õîðîøåíüêî ïåðåìåøàòü ñ êóðèöåé è ïîìåñòèòü â õîëîäèëüíèê, ÷åðåç ìèíóò 15-20 ïîâòîðèòü ïåðåìåøèâàíèå.
5. ×åðåç 1 ÷àñ äîáàâèòü ïøåíè÷íóþ ìóêó äî îáðàçîâàíèÿ êîíñèñòåíöèè ìàðèíàäà, êàê ó æèäêîãî òåñòà äëÿ êëÿðà. Âñå õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Âñåãî ìàðèíîâàòü â õîëîäèëüíèêå 2-3 ÷àñà.
6. Ïåðåä îáæàðèâàíèåì çàìàðèíîâàííîå ìÿñî åùå ðàç õîðîøî ïåðåìåøàòü.
7. Ïðîòèâåíü ñìàçàòü ðàñòèòåëüíîì ìàñëîì, âûëîæèòü çàìàðèíîâàííûå êóðèíûå êóñêè è çàïåêàòü ïðè 200 ãð. Ñ îêîëî 40 ìèíóò.
Çàêóñêó ïîäàòü íà ñòîë ãîðÿ÷åé.