Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Вкусные вареники и быстрый способ лепки

Ингредиенты:
Для теста:
1 стакан горячей воды;
2 ст. л. жирной сметаны;
1 ст. л. сливочного масла;
0,5 ч. л. соли;
2,5 стакана муки.

Для начинки:
0,5 кг картофеля;
300 г грибов;
зелень;
соль, 
перец.

Способ приготовления:
В миску просеять муку, добавить соль, сливочное масло и сметану, налить стакан горячей воды и замесить тесто.

Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность и вымешать руками до тех пор, пока оно не станет эластичным.
Накрыть тесто пленкой и оставить на 10-15 минут. В это время приготовим начинку.

Картофель отварить и размять в пюре.
Грибы мелко порезать и обжарить в масле. Соединить с картофельным пюре. Добавить мелко рубленную зелень, посолить, поперчить. Начинка готова - можно начинать лепить вареники.

Отрезать 1/3 теста. Раскатать в длинный пласт, примерно 10 см шириной.
При помощи двух столовых ложек сформировать шарик из начинки и выложить на раскатанное тесто. Шарики начинки должны располагаться примерно на расстоянии 5 см друг от друга.
Края теста смочить водой. Сложить края теста, накрыв начинку. Прижать шов пальцами.

Начинаем вырезать вареники. При помощи стакана вырезать вареники. Сложить вареники в блюдо и поставить в холодильник, пока вы будете лепить остальные.

Вареники отварить в большом количестве подсоленной воды с добавлением лаврового листа, горошка черного перца и зелени. Как только вареники всплывут, достаем их шумовкой и подаем на стол вместе со сметаной и сливочным маслом.

Приятного аппетита!
Вкусные вареники и быстрый способ лепки.Ингредиенты:Для теста:1 стакан горячей воды;2 ст. л. жирной ...
Вкусные вареники и быстрый способ лепки.Ингредиенты:Для теста:1 стакан горячей воды;2 ст. л. жирной ... - 2
Вкусные вареники и быстрый способ лепки.Ингредиенты:Для теста:1 стакан горячей воды;2 ст. л. жирной ... - 3
Вкусные вареники и быстрый способ лепки.Ингредиенты:Для теста:1 стакан горячей воды;2 ст. л. жирной ... - 4
Вкусные вареники и быстрый способ лепки.Ингредиенты:Для теста:1 стакан горячей воды;2 ст. л. жирной ... - 5
Вкусные вареники и быстрый способ лепки.Ингредиенты:Для теста:1 стакан горячей воды;2 ст. л. жирной ... - 6
Вкусные вареники и быстрый способ лепки.Ингредиенты:Для теста:1 стакан горячей воды;2 ст. л. жирной ... - 7
Вкусные вареники и быстрый способ лепки.Ингредиенты:Для теста:1 стакан горячей воды;2 ст. л. жирной ... - 8
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,5 - 233 отзыва
Нравится218
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Galit Galit
Классно, спасибо
Анюта Анюта
Комментарий скрыт
Галина Галина
Раскатать и слепить пустышки,мама их "ушки" называла, вкусно с маслом или сметаной
Елена Елена
и вареники можно ничего с тестом не станется
Таня Таня
такое тесто и без начинки вкусное.
Натали Натали
Елена Елена
Суперрецепт!!! А из обрезков можно лапшу нарезать. Домашняя лапшичка со сливочным маслицем ... мммммм......
Валентина Валентина
Марина Марина
Галина Галина
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Sergey Sergey
Пригласил бы кто на вареники
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Скопье с телефонами и фото Сайт знакомств онлайн в Скопье для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Скопье для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Секс знакомства в Скопье бесплатно Сайт знакомств в Скопье с женщинами кому за 50 бесплатно Сайт знакомств в Скопье с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств в Скопье с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно