Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
ОБАЛДЕННОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ, ПИРОЖКОВ И ПИЦЦЫ!
Настоятельно советую вам обратить внимание на тесто - оно обалденное!
При том, что в нём присутствуют дрожжи, оно не требует никаких долгих расстоек. Замешивается буквально в минуты, очень приятное и эластичное.
А в готовом виде мягкое, пористое и невозможно вкусное.

Его можно использовать в сладкие и несладкие пироги, пирожки и пиццы.
Я с ним ещё пеку домашнюю пиццу, не классический тонкий кружок с парой помидорок, а такую пиццу-пирог с начинкой в 2-3 см толщиной - очень вкусно!!!
Ингредиенты:
-1 стак. молока,
-1 ст.л. сахара,
-1 ч.л. с небольшой горкой быстрых дрожжей (7-10 гр.),
-3 и 1/4 стак. муки,
-200 гр. слив. масла,
-щепотка соли.

В стакане тёплого молока разводим сахар и дрожжи.
Оставляем бродить минут на 15, пусть покроется шапочкой.
* Муку просеиваем в миску, добавляем к ней щепотку соли.
Масло комнатной t-ры добавляем к муке и перетираем руками в мелкую крошку.
* Выливаем туда дрожжи и замешиваем тесто руками.
Сначала оно будет казаться жидковатым, но буквально в секунды начнет отставать от стенок посуды и соберётся в мягкий, но упругий шар.
* Тесто кладём в целлофановый пакет, завязываем и убираем в холод-к на полчаса.
ОБАЛДЕННОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ, ПИРОЖКОВ И ПИЦЦЫ! Настоятельно советую вам обратить внимание на тесто ...
Рейтинг записи:
9,0 - 386 отзывов
Нравится368
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Людмила Занята В Играх Людмила Занята В Играх
Спасибо!!!!
Татьяна Татьяна
Галина Галина
Вместо сливочного использую оливковоетили раыинтрованное подсолнечное....Очень хорошее тесто ...его еще называют Плюшечным....)
Галина Галина
Рафинированное ....извините за опечатку
Светик Светик
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Сара Сара
Я Я
пригодится !)
Анна Анна
Людмила Людмила
Комментарий скрыт
Galit Galit
Спасибо
Елена Елена
КЛАСС!!!!!!!!!!! СПАСИБО за рецепт!!!!!!!!!!!
Марина Марина
Лариса Лариса
Если добавите сметаны будет намного тесто пышнее,удачи Вам!
Ирина Ирина
!
Дульсинея Дульсинея
ок
Маргарита Маргарита
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наверх