ËÓÊÎÂÛÅ ÊÎÒËÅÒÛ: ÂÊÓÑÍÅÉØÅÅ ÁËÞÄÎ ÏÐÀÊÒÈ×ÅÑÊÈ ÈÇ ÍÈ×ÅÃÎ. ÄÀ ÅÙÅ È ÃÎÒÎÂÈÒÑß ÁÛÑÒÐÎ! 

ËÓÊÎÂÛÅ ÊÎÒËÅÒÛ: ÂÊÓÑÍÅÉØÅÅ ÁËÞÄÎ ÏÐÀÊÒÈ×ÅÑÊÈ ÈÇ ÍÈ×ÅÃÎ. ÄÀ ÅÙÅ È ÃÎÒÎÂÈÒÑß ÁÛÑÒÐÎ! 
Êîãäà èõ ïðîáóåøü, òî íå ñðàçó ìîæåøü óãàäàòü, èç ÷åãî îíè ñäåëàíû: òî ëè ãðèáû, òî ëè ðûáà, òî ëè îâîùè… À îñíîâíîé êîìïîíåíò â íèõ — îáû÷íûé ðåï÷àòûé ëóê! 

Èíãðåäèåíòû 
2 êðóïíûå ëóêîâèöû 
1 êðóïíàÿ êàðòîôåëèíà 
3 ñò. ë. ìàíêè 
ñîëü ïî âêóñó 
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå äëÿ îáæàðèâàíèÿ 
1 ë òîìàòíîãî ñîêà 

Ïðèãîòîâëåíèå 
Ëóê íàðåæü êàê ìîæíî ìåëü÷å (ãëàâíîå — íå ðàñïëàêàòüñÿ). Çäîðîâî, åñëè åñòü â ðàñïîðÿæåíèè êîìáàéí. 
Êàðòîôåëü íàòðè íà òåðêå ñ ìåëêèìè îòâåðñòèÿìè, ñìåøàé ñ ëóêîì, ïîñîëè. ×òîáû âêóñ ïîëó÷èëñÿ áîëåå ÿðêèì, âìåñòî ñîëè ìîæåøü äîáàâèòü 1 ñò. ë. ñîåâîãî ñîóñà. 
Äîáàâü â ìàññó ìàííóþ êðóïó, ïåðåìåøàé, îòñòàâü íà 10–15 ìèíóò äëÿ íàáóõàíèÿ. 
Ïîñëå òîãî êàê ìàññà ñòàíåò áîëåå îäíîðîäíîé, ìîêðûìè ðóêàìè ñôîðìèðóé íåáîëüøèå êîòëåòêè è îáæàðü èõ ñ îáåèõ ñòîðîí â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. 
Ñëîæè êîòëåòêè â òîëñòîñòåííóþ êàñòðþëþ è çàëåé òîìàòíûì ñîêîì. Òóøè íà ìåäëåííîì îãíå 30 ìèíóò, íå ïåðåìåøèâàÿ è íå ïåðåâîðà÷èâàÿ. 
Êîòëåòû ïîëó÷àþòñÿ ïûøíûìè è ðóìÿíûìè, îíè îòëè÷íî äåðæàò ôîðìó. Ïðåêðàñíîå äîïîëíåíèå ê ëþáîìó ãàðíèðó! Ñ íå ìåíüøèì óäîâîëüñòâèåì òàêèå êîòëåòêè ìîæíî ñúåñòü ñ ëîìòèêîì ñâåæåãî õëåáà. Î÷åíü âêóñíî.