Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2021 Фотострана

Реклама
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Домашняя брынза

Очень быстрый и легкий способ приготовления вкусной домашней брынзы.

Состав:
-молоко
-соль
-яйца
-сметана
-кефир

Закипятить 2 литра молока с 2 столовыми ложками соли. В молоко влить взбитые 6 яиц с 400 грамм сметаны, 200 гр. кефира. Не уменьшая огня варить минут 5, постоянно мешая венчиком. Доводим до кипения. Молоко сворачивается и отделяется сыворотка. Выливаем в дуршлаг на 4 слоя марли, даем стечь сыворотке, ставим под пресс на 2-3 часа. Выход примерно 1 кг. Чем жирнее сметана, тем жирнее сыр. Выход от жирности не зависит.

Приятного аппетита !
Домашняя брынза.Очень быстрый и легкий способ приготовления вкусной домашней ...
Рейтинг записи:
8,0 - 264 отзыва
Нравится250
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Роза Роза
!!
Раиса Раиса
здесь нет дырок --это не брынза --нет ---должна быть воздушная ---
Маргарита Маргарита
Раіса Раіса
Виглядит аппетитно.
Iriska Iriska
Любовь Любовь
Таня Таня
!!!!
Сусана Сусана
класс
Алевтина Алевтина
Комментарий скрыт
Лариса Лариса
😜😜😜😜😜
Анжелика Анжелика
в настоящей брынзе и не должно быть дырок, это вам не сыр )
Ульяна Ульяна
Анжелика,а где Вы видели настоящую брынзу без дырок?)))) Приезжайте в Молдову и увидите НАСТОЯЩУЮ брынзу,а не то говно,что у вас в Москве продают !!!
Елена Елена
На Кавказе сыр вкуснее.
Наталья Наталья
надо попробовать
Наверх