Домашний плавленый сыр с шампиньонами
Ингредиенты
Творог - 500 г
Яйцо - 2 шт.
Сметана - 2–3 ст. л.
Соль - по вкусу
Сода - 1 ч. л.
Зелень - по вкусу
Шампиньоны - 200 г
Чеснок - по желанию
Приготовление:
Все ингредиенты, кроме грибов, смешайте, взбейте все погружным блендером. Поставьте кастрюлю на водяную баню, помешивая, варите около 15 минут. В это время масса расплавится, станет однородной.
Если даже вы не добьетесь однородности, можно еще раз воспользоваться блендером. Грибы мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до готовности, посолите, поперчите, добавьте в творожную массу, хорошенько перемешайте. Вылейте массу по формочкам или баночкам, охладите и поместите в холодильник. Для пикантности можно добавить пару измельченных зубчиков чеснока.
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 673 171 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Овощное ассорти "Огород в банке"
Лучшие публикации