Ðåöåïò ïå÷åíüÿ ñ òâîðîãîì

Ðåöåïò ïå÷åíüÿ ñ òâîðîãîì

Èíãðåäèåíòû:

ìóêà - 2 ñòàêàíà;
ðàçðûõëèòåëü - 2 ÷. ë.;
ñàõàð - 1/2 ñòàêàíà;
ìàðãàðèí - 150 ã;
êàêàî - 2 ñòîëîâûå ëîæêè;
òâîðîã - 250 ã;
ÿéöà - 2 øòóêè;
âàíèëüíûé ñàõàð - 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà;
ñìåòàíà - 2 ñòîëîâûå ëîæêè;
ñãóùåííîå ìîëîêî - 2 ñòîëîâûå ëîæêè;
ìàíêà - 2-3 ñòîëîâûå ëîæêè;
öèòðóñîâûé (ìàíäàðèíîâûé èëè àïåëüñèíîâûé) äæåì - ïðèìåðíî 1 ñòàêàí.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ìóêó ñîåäèíèòü ñ ðàçðûõëèòåëåì, ñàõàðîì è ò¸ðòûì ìàðãàðèíîì è ðàçìåøàòü âèëî÷êîé â êðîøêó.Ðàçäåëèòü ïîëó÷åííîå òåñòî-êðîøêó íà 2 ÷àñòè è â îäíó äîáàâèòü êàêàî.Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òâîðîæíîé íà÷èíêè òâîðîã ñìåøàòü ñ ìàíêîé, ÿéöàìè, âàíèëüíûì ñàõàðîì, ñìåòàíîé, ñãóùåííûì ìîëîêîì è õîðîøî ïåðåìåøàòü â îäíîðîäíóþ ìàññó.

 ôîðìó (òóò êâàäðàòíàÿ ñèëèêîíîâàÿ ìÿãêàÿ) âûëîæèòü ïîëîâèíó òåñòà ñ êàêàî - øîêîëàäíûé ñëîé è ðàçðîâíÿòü.Çàòåì íà øîêîëàäíûé ñëîé àêêóðàòíî ëîæêîé âûëîæèòü ðîâíûì ñëîåì òâîðîæíóþ íà÷èíêó.Ïî òâîðîæíîé íà÷èíêå ðàâíîìåðíî, âûêëàäûâàÿ ïî ÷àéíîé ëîæå÷êå, ðàñïðåäåëèòü ñëîé öèòðóñîâîãî äæåìà (ó ìåíÿ âàðåíüå èç ìàíäàðèíîâ, ñâàðåííîå â õëåáîïå÷êå).

Òåïåðü îñòàëîñü âûñûïàòü ñëîé îñòàâøåãîñÿ òåñòà-êðîøêè ïî âñåé ïîâåðõíîñòè öèòðóñîâîãî ñëîÿ.Âûïåêàòü ïå÷åíüå ñ òâîðîãîì â ðàçîãðåòîé äóõîâêå ïðè 180 ãðàäóñàõ îêîëî 25-30 ìèíóò. Îñòûâøèé ïëàñò íàðåçàòü ïîðöèîííî.Àïïåòèòíîå, ïîëåçíîå ïå÷åíüå ñ òâîðîãîì ãîòîâî, ìîæíî íà÷èíàòü ÷àåïèòèå.

Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!