Очень вкусные котлетки
Ингредиенты:
Фарш из индейки или курицы - 800 граммов;
Манная крупа - 4 столовые ложки;
Сметана - 2 столовые ложки;
Яйцо - 1 штука;
Петрушка, укроп - 3-4 былинки;
Сахарный песок - 2 чайные ложки;
Горчица - 2 чайные ложки;
Соль, специи - по вкусу.
Приготовление:
Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи кладем в одну миску. Мелко-мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем.
Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками.
На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты - так, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажариваем.
С одной стороны.
После этого добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по пять с каждой стороны.
Всё, котлетки готовы. Снимаем их с плиты, кладем на тарелку и уплетаем за обе щеки.
Приятного аппетита!
У меня не было куриного фарша,я брала 500 гр.свино-говяжьего. Для него я добавляла:
3 стол.ложки манки
сахар и горчицу-по 1 чайн.ложке,
остальное-по рецепту.
Ну и, конечно,добавила одну луковицу(потёрла на тёрке)
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Посмотреть ещё 9 фотографий
10 эпичных идей для свадебного фото
Знакомства Бориха кому за 45 бесплатно
Знакомства Бориха с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств для секса Бориха без регистрации
Знакомства Бориха с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Бориха для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства онлайн Бориха для взрослых без регистрации
Знакомства Бориха без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 861 403 человека
Следующая запись: Кабачки бочонки
Лучшие публикации