Свиная шейка, запеченная с сыром и помидорами
Такая "гармошка" украсит любой праздничный стол! Получается нежнейшее мяско! А готовится супер-просто.
Ингредиенты
Свинина (лучше всего получается из шеи, но можно взять окорок, лопатку или корейку) - 1 кг
Помидор (крупный) - 2 шт
Лук репчатый (крупный) - 1 шт
Чеснок - 2 зуб.
Специи
Соль
1. Берем кусок свиной шей и делаем поперечные надрезы, не дорезая до конца.
2. Натираем свинину чесноком, солью и специями.
3. Кладем в надрезы ломтики помидоров, сыра, кольца лука.
4. Заворачиваем всю эту красоту в фольгу. Обычно я кладу эту заготовку на ночь в холодильник, а на следующий день, когда приходят гости, мне остается только бросить ее в духовку.
5. Запекаем в разогретой духовке (180 град.) примерно час. Но здесь ориентируйтесь на свою духовку.
За 10 минут до готовности открываем фольгу и даем мясу и сыру немного подрумяниться.
Время запекания также зависит от размера куска мяса. Если запекаете кусочек поменьше, то и время запекания тоже уменьшится.
Но и передерживать тоже не стоит. Шейку немного передержать нестрашно, она все равно сочной получится. А вот, например, корейка станет деревянной. Поэтому не упустите момент, когда при проколе из мяса идет прозрачный сок. Значит, мясо готово.
Автор: Людмила Семенюк
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Рецепты
/
Свиная шейка, запеченная с сыром и помидорами
Рецепты
![](https://i01.fotocdn.net/s20/6/community_192/231/231923.jpg?20140520124412)
Многим читателям это понравилось
![Изображение](https://i01.fotocdn.net/s204/87ff13d59137c562/public_pin_3c/2275955735.jpg)
Посмотреть ещё 5 фотографий
Дизайнер Янг Лиу опубликовал книгу «Man Meets Woman», в которой представлены самые распространенные гендерные стереотипы
Интим Копычинцы без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Копычинцы с мужчинами
Сайт знакомств Копычинцы с женщинами кому за 35
Сайт знакомств онлайн Копычинцы для взрослых бесплатно
Сайт знакомств Копычинцы для серьезных отношений и брака бесплатно
Сайт знакомств Копычинцы с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Копычинцы
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 970 291 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Салат «Козел в огороде»
Лучшие публикации