Скумбрия маринованная с пряностями
Ингредиент:
Скумбрия - 1 штука
Чеснок - 2 зубчика
Кориандр молотый - 1 ч.ложка (без горки)
Соль - 1 ч. ложка
Красный молотый перец - 1/4 ч.ложки
Приготовление:
1.
Если рыба мороженая, размораживаем. Отрезаем хвост, голову, надрезаем
брюшко, потрошим, удаляем черную пленку, выстилающую брюшную полость. По
спинке вдоль хребта делаем надрез и снимаем филе, отделяя позвоночник. У
нас получатся два филе с кожей.
2. Два зубчика чеснока измельчаем с помощью пресса.Смазываем им рыбное филе.
3. Готовим пряную смесь: смешиваем соль, молотый кориандр и красный перец.
4. Щедро посыпаем рыбу с внутренней стороны. Нужно израсходовать всю смесь.
5. Складываем половинки филе вместе.
6. Плотно заворачиваем в таком виде в полиэтиленовую пленку и убираем в холодильник.
Через
4 часа рыбу уже можно есть. Режем филе на кусочки, слегка сбрызгиваем
растительным маслом и сдабриваем тонко порезанным лучком. Приятного
аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Знакомства в Первомайском бесплатно
Знакомства в Первомайском для взрослых бесплатно
Знакомства в Первомайском для серьезных отношений бесплатно
Знакомства в Первомайском с девушками бесплатно
Знакомства в Первомайском кому за 50 без регистрации
Знакомства в Первомайском с мужчинами без регистрации
Интим знакомства в Первомайском без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 798 553 человека
Следующая запись: Ай-да вкуснятина!!! Греческие тефтели с кабачками.
Лучшие публикации