Закуска из кабачков и помидоров "Пикантная"
Рецепт: кабачок( лучше помоложе) 1 шт., помидор 2 шт., чеснок 3-5 зубков( в зависимости от того, насколько острую хотите получить закуску), укроп 15г, соль и перец черный по вкусу, сок лимона 1 ст.л., масло растительное 40мл.
Кабачок помыть. Нарезать кружочками. Посолить. Обжарить с минимальным количеством растительного масла.
Помидор помыть. Сделать неглубокий надрез сверху крест накрест.
Обдать кипятком, и сразу же подставить под струю холодной воды.
Теперь снимаем с помидора кожицу. Нарезать небольшими сегментами.
Готовим заправку. Чеснок и укроп измельчить мелкой крошкой. Поместить в пиалку. Туда же выливаем сок лимона, растительное масло , добавляем соль и перец. Размешать.
В салатник слоями выкладываем обжаренные кабачки и помидоры, переслаивая их заправкой.
Оставить настояться 15 -20 минут.
Подавать как закуску к любым блюдам.
Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id87496120|@emmabesedina]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Шустрый Повар (Zippy Chef)
/
Закуска из кабачков и помидоров "Пикантная"
Шустрый Повар (Zippy Chef)
Рейтинг записи:
6,0
- 93 отзыва
Многим читателям это понравилось
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 412 837 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Шашлык в луково-лимонном маринаде. Свинина — 5 кг Лук репчатый (большие) — 8 шт Лимон — 4 шт Соль ...
Лучшие публикации