Добрый вечер ,вот мой не сложный но вкусный рецепт "мясного орешка", который мы любим готовить .Меня можно упрекнуть и сказать что все это можно купить в магазине ,но свое есть свое .
Итак нам понадобиться :
Шейка свиная -800-1000гр
Смесь специй (паприка, аджика, перец черный ,смесь для мяса),соль
Приготовление :
1-Берем шейку ,обмазываем солью (чайная ложка)и оставляем примерно на час ,далее берем сладкую паприку, перец чеснок обмазываем мясо и кладем в пакет минимум на часа два лучше на ночь мариноваться. Мясо становиться после этого нежным и ароматным.
2-Вынимаем мясо ,обмазываем специальной смесью для мяса(состав не знаю покупаю на вес),берем обычный аптечный бинт №3,промываем его дабы избежать аромата больницы в блюде. завязываем бинт очень плотно стягивая мясо как можно сильнее ,в дальнейшем при варке мясо станет еще плотнее и можно нарезать очень тоненько.
3-укладываем мясо в целофановый пакет для запекания и готовим мультиварку для приготовления .В мультиварку кладем орешек и выбираем режим варки/тушения или ручное приготовление на 1,5 часа. В случае если у вас не мультиварки используем кастрюлю но увеличиваем срок приготовления до 2,5 часов и не даем кипеть только томление.
4-Вынимаем мясо и прямо в пакете кладем в холодильник на ночь.
5-разрезаем на кусочки ,мясо получается нежным ароматным и приятного розового цвета.
Приятного аппетита.
Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id164270524|@kseeleed]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Шустрый Повар (Zippy Chef)
/
Добрый вечер ,вот мой не сложный но вкусный рецепт "мясного орешка", который мы любим готовить .Меня ...
Шустрый Повар (Zippy Chef)
Рейтинг записи:
6,0
- 73 отзыва
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 4 фотографии
Градация алкоголя по степени вредности
Пиво — на утро, а пока разберемся с чем покрепче. Мы расставили ваши любимые напитки в порядке увеличения их вредоносности.
Пиво — на утро, а пока разберемся с чем покрепче. Мы расставили ваши любимые напитки в порядке увеличения их вредоносности.
Знакомства Барановка с мужчинами без регистрации
Знакомства для интима Барановка бесплатно
Знакомства Барановка с женщинами кому за 45
Знакомства Барановка с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Барановка для брака без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн Барановка без регистрации бесплатно
Знакомства Барановка бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 100 875 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Салат с рыбой горячего копчения. Салат подавала, сформировав порционно при помощи кулинарных колец. ...
Лучшие публикации