Ароматный" Медовик" с легкой ноткой какао.
Ингредиенты:
(для теста)
куриные яйца-4 шт
сахар-2 ст
мед-4-5 ст.л
какао-3 ч.л
сливочное масло(маргарин)-120 гр
мука-6 ст (стакан объемом 200 мл без горки)
сода-2 ч.л+уксус 9% 1 ст.л
Способ приготовления:
-Взбить яйца с сахаром, добавить мед, сливочное масло, какао поставить на водяную баню,помешивать-10 минут
-Затем добавить 2 ч.л соды -(погасить ее в 1 ст.л уксуса 9%)
-Далее добавляем 3 ст(200 мл)муки, продолжая греть все на водяной бане
-Затем снять, ввести еще 3 ст(200 мл) муки, и замесить тесто. Когда остынет накройте его пленкой и уберите в холодильник на час. Затем разделите на 10-12 кусочков
-Каждый кусочек раскатать тоненько(между 2 слоев пергамента),поместить корж на противень застеленный пергаментом(дополнительно припылите пергамент при раскатке мукой)
-Печь при температуре 180* до румяности, пекутся быстро
-Как только корж слегка остынет, можно по шаблону вырезать заготовки на тортик. Обрезки пригодятся для обсыпки торта
-Каждую заготовку нужно отдельно положить на альбомный лист(так как коржи могут слипнуться)
Заварной крем:
молоко-1 л
сахар-1 ст
ванильный сахар-2 п
яйца-4-5 шт
мука-5-6 ст.л
сливочное масло-50-70 гр(по желанию)
-Для крема взбиваем яйца с сахаром, ванильным сахаром, добавляем муку и хорошо размешиваем, вводим молоко(не все сразу)размешиваем до однородности и вводим оставшееся молоко.
-Ставим на огонь, все время помешиваем, варим с момента закипания 2-3 минуты.
-Даем слегка остыть добавляем сливочное масло(взбиваем) Я масло не добавляю(торт и так получается нежным и вкусным)
-Оставляем торт на пару часов, желательно на ночь. Украшаем торт по желанию и фантазии
Приятного аппетита!!!!
Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id164234078|@id164234078]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Шустрый Повар (Zippy Chef)
/
Ароматный" Медовик" с легкой ноткой какао. Ингредиенты: (для теста) куриные яйца-4 шт сахар-2 ст ...
Шустрый Повар (Zippy Chef)
Рейтинг записи:
5,5
- 43 отзыва
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 8 фотографий
Девушке надоели однотипные селфи, и она решила порисовать на зеркале
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 037 797 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Куриный рулет с зеленью и сливочным сыром. Рецепт: куриная грудка на кости с кожей 1 шт., базилик 1 ...
Лучшие публикации