Как правильно разводить желатин
Развести желатин просто: растворить в холодной воде, далее долить жидкости до нужного объема, подогреть.
Также очень важно помнить:
- Важно соблюдать пропорции, иначе может получиться резиновое изделие. 20 грамм желатина + литр воды = «дрожащее желе»; 40-60 грамм желатина + 1 литр воды = желе, которое режется ножом;
- Нельзя желатин кипятить. В противном случае он не загустеет;
- Фрукты в рецепте мелко режутся, потому что по крупно нарезанным свежим фруктам желатин скользит;
- Нельзя остужать желатиновую смесь в морозилке, она закристаллизуется;
- Срок годности имеет важного значения – просроченный желатин может испортить всё блюдо.
__________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
10 советов хорошего настроения
1. Чтобы у вас всегда было хорошее настроение, научитесь себя контролировать. Не обижайтесь по пустякам, постарайтесь не ссориться с близкими вам людьми, прощайте их. П...
1. Чтобы у вас всегда было хорошее настроение, научитесь себя контролировать. Не обижайтесь по пустякам, постарайтесь не ссориться с близкими вам людьми, прощайте их. П...
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как развлечь себя в поезде
Посмотреть ещё 5 фотографий
Креативные новогодние идеи
Сайт знакомств Калуга бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств Калуга с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Калуга кому за 50
Сайт знакомств Калуга с девушками бесплатно
Сайт знакомств Калуга для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств Калуга для взрослых бесплатно
Сайт знакомств для секса Калуга бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 928 039 человек
Следующая запись: Банановые пончики
Лучшие публикации