Картофельный суп пюре постный.
Простой домашний суп!
Но получается душевно, помню, раньше были такие супы-похлебки: картофель, лук, постное масло, соль, перец - хорошо:)) Хотя мне тут предложили к нему непременно добавить копченой красной рыбки, тоже вариант:))
Вам потребуется:
1 кг картофеля
1 лук-порей (белая часть)
1 луковица репчатого лука (белого или желтого)
бульон овощной (примерно 2 литра)
соль
перец
2 ст л оливкового масла
Для подачи (необязательно):
гренки из багета
450 г грибов (у меня были замороженные)
2 ст л оливкового масла
Как готовить:
1. В кастрюле, в которой будете готовить суп, обжарить в масле нашинкованный репчатый лук и хорошо промытый и также порезанный кольцами лук порей на небольшом огне минут 10.
2. Добавить очищенный и порезанный кубиками картофель, посолить, влить бульон, довести до кипения и варить дальше на среднем огне под крышкой до готовности картофеля.
3. Тем временем обжарить на сковороде в масле грибы до золотистого цвета.
4. Багет порезать на длинные кусочки немного наискосок на гренки, просушить их на сухой сковороде до золотистой корочки.
5. Суп пюрировать при помощи погружного блендера.
Добавить при необходимости соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!
Автор: Аnna-ileish
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Шустрый Повар
/
Картофельный суп пюре постный. Простой домашний суп! Но получается душевно, помню, раньше были такие ...
Шустрый Повар
Рейтинг записи:
7,0
- 152 отзыва
Многим читателям это понравилось
8 вещей, которые вы никогда не стали бы делать без рекламы
Надежда Франк, автор книги «Эпоха служит рекламистам», составила список вещей, к которым людей приучила реклама.
1. Чистить зубы
Чистка зу...
Надежда Франк, автор книги «Эпоха служит рекламистам», составила список вещей, к которым людей приучила реклама.
1. Чистить зубы
Чистка зу...
Сайт знакомств в Юбилейном для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств в Юбилейном для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Юбилейном с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Юбилейном с девушками без регистрации
Сайт знакомств в Юбилейном кому за 35 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Юбилейном с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса в Юбилейном
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 931 299 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Маффины с корицей и нутеллой. Они в меру рыхлые, совсем не жирные, с хрустящим сахарным верхом, ...
Лучшие публикации