Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2021 Фотострана

Реклама
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар (Zippy Chefs)
Буженина с грибами

Я даже не знаю, что я люблю больше - мясо или грибы! Если передо мной поставить блюдо из мяса и блюдо из грибов, я съем оба. Ну или хотя бы понадкусываю))) Поэтому в этом рецепте я совместила мясо с грибами. Тем более что они прекрасно дружат между собой. Попробуйте сделать эту необычную буженину, не пожалеете, это действительно очень вкусно. Нежный вкус куриного филе и грибы, придающие необычность, перчик для остроты ощущений, в общем м-м-м-м-м, вкусно!

Ингредиенты:

1 кг куриного филе
0,5 кг шампиньонов
кусочки сухой паприки
перец, соль по вкусу
несколько зубчиков чеснока

Приготовление: 

Нарезаем на небольшие кусочки куриное филе:

Моем грибы (лучше конечно собранные в корзинку в лесу, но не до хорошего), в данном случае роль грибов играли шампиньоны, нарезаем их не очень мелко

Смешиваем мясо, грибы, приправы, паприку и чеснок, размешиваем энергично, чтобы всё как следует перемешалось

Всё это упаковываем в жаропрочный рукав, плотно его завязываем и не прокалываем

Ставим в духовку на 40-45 минут, температура около 170*. Вы сами почувствуете по запаху, что блюдо готово. Вытаскиваете, заворачиваете буженину в фольгу и даёте ей полностью остыть.

Охлаждённую буженину нарезают на пласты и подают как самостоятельное блюдо или с гарниром. На второй день она ещё вкуснее!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Рейтинг записи:
8,0 - 291 отзыв
Нравится283
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Ольга Ольга
для меня это рулет!
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
для меня тоже
Татьяна Татьяна
Арина Арина
Оригинально!
Ольга Ольга
это можно назвать как угодно, но только не буженина )))
Галина Галина
Незнакомка Незнакомка
Это вкусно!!! А удобнее и быстрее готовить в ветчиннице и мультиварке-скороварке!
Наверх