Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар (Zippy Chef)
ОВОЩНОЕ АССОРТИ С ВОДКОЙ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ 

Девочки, нашла очень интересный рецепт овощного ассорти. В прошлом году попробовала - получилось отлично. Вот, делюсь с вами. 

Ингредиенты:
по 50 мл водки и уксуса 9%
6 листов лавровых
4-5 зубчиков чеснока
по 4 гвоздики, перца душистого и черного горошком
по 2 листика вишни, хрена и зонтика укропа
по 2 ст.л. сахара и соли
1 ч.л. кориандра
огурцы, помидоры, кабачки - сколько поместится в трехлитровую банку

Приготовление:
В промытые и выдержанные в духовке (или микроволновке) банки выложить чистые сухие овощи, чередуя. Предварительно на дно банок нужно выложить половину специй, разрезав зубчики чеснока на 3-4 части. Сверху на огурцы с помидорами выложить кабачок и оставшиеся специи. Залить в банки кипящую воду, накрыть стерилизованными крышками, на 10 мин оставить, затем кипяток слить обратно в кастрюлю (удобнее это делать, надев на банку крышку с отверстиями). В воду всыпать сахар и соль, довести до кипения, добавить водку и уксус, еще раз довести до кипения, залить овощи в банках этим маринадом, закатать крышками. Вверх дном перевернуть банки и до следующего дня оставить, укутав одеялом, затем поставить на хранение в любое место. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
ОВОЩНОЕ АССОРТИ С ВОДКОЙ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ .Девочки, нашла очень интересный рецепт овощного ассорти. ...
Рейтинг записи:
10,0 - 621 отзыв
Нравится589
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Ъ Ъ
Замучаетесь делать!
Оксана Оксана
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Виктор Виктор
и получается все одного вкуса если делать то отдельно это мое мнение
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Provincyalka Provincyalka
Комментарий скрыт
Аленький Аленький
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
=Ольча= =Ольча=
Всегда так делаю,но сахару больше,чем соли и без водки. Попроьуем
---Ludmila--- ---Ludmila---
Делала с водкой. Взорвали все банки до одной.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Лариса Лариса
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
Комментарий скрыт
Марина Марина
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Хелена Хелена
Супер
Tatyana Tatyana
Обязательно попробую
Людмила Ротару Людмила Ротару
Комментарий скрыт
Мила Мила
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Lida Lida
Два в одном . И выпить и закусить очень вкусно я тоже уксус заменила лимонной кислотой
Солнце Но Солнце Но
Владимир Владимир
Смешно..кипяченая водка..в роли консерванта!
Владимир Владимир
Я требую литр водки и чуть чуть огурцов (огурцы градус сбивают)
Татьяна Татьяна
И закуска и выпивка, что лучше может быть, все в одной банке! Взял в дорогу и выпил и тут же закусил - супер
Galina Galina
Интересно! А зачем кабачек сверху?..
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
**Nikа** **Nikа**
Шихевич Галина Шихевич Галина
водки и уксуса ...)
Наверх