Ìåäîâîå êóðèíîå ôèëå

Ìåäîâîå êóðèíîå ôèëå
íà 100 ãðàìì - 107.46 êêàë. Á/Æ/Ó - 17.56/1.67/4.29 

Èíãðåäèåíòû: 
Êóðèíîå ôèëå 4 øò. (800 ã) 
Æèäêèé ìåä 2 ñò. ë. 
Ëèìîí 2 øò. 
Îëèâêîâîå ìàñëî 
Ñîëü è ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö ïî âêóñó 

Ïðèãîòîâëåíèå: 
Ñìåøàéòå ìåä, êàïëþ îëèâêîâîãî ìàñëà, ñîëü, ïåðåö, ñîê îäíîãî è òåðòóþ öåäðó äâóõ ëèìîíîâ. Âûëîæèòå êóðèíîå ôèëå â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ, ñâåðõó ïîëåéòå ëèìîííî-ìåäîâîé ñìåñüþ è ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèòå åå ïî êóðÿòèíå. Ïîñòàâüòå ôîðìó â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó è çàïåêàéòå, ïåðèîäè÷åñêè ïîëèâàÿ ñâåðõó ìàðèíàäîì, ïîêà ôèëå íå ñòàíåò çîëîòèñòî-êîðè÷íåâûì, à ñîóñ íå âûïàðèòñÿ ïðàêòè÷åñêè ïîëíîñòüþ. Âûíüòå ãîòîâîå áëþäî èç äóõîâêè è îñòóäèòå. Íàðåæüòå è ïîäàâàéòå ñ äîëüêàìè ëèìîíà. Ðåöåïò ðàññ÷èòàí íà 4-6 ïîðöèé. 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!