Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кушай и худей | Лучшие рецепты
Гречневый суп с грибами 
на 100грамм - 55.62 ккалБ/Ж/У - 1.22/3.12/6.04

Ингредиенты:
Грибы (любые, у меня коричневые шампиньоны ) — 200 г
Гречка — 200 мл
Вода — 2,5 л
Картофель — 4–5 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 2–3 зубчика
Петрушка — по вкусу
Лавровый лист — 2 шт.
Соль, перец молотый — по вкусу
Оливковое масло — 2 cт. л.

Приготовление:
1. Лук шинкуем, морковь трём на крупной тёрке и пассеруем вместе в масле до золотистого цвета. Добавляем грибы, нарезанные пластинками, и обжариваем 2-3 минуты. 
2. В большую сковороду высыпаем гречку и прогреваем её на среднем огне, помешивая лопаткой. Как только гречка начнёт раскрываться (она еще и скачет, будьте осторожны), уменьшаем огонь и прогреваем до тех пор, пока практически вся гречка не раскроется. 
3. Высыпаем гречку в кипящую воду вместе с картофелем, кладём лавровый лист, соль и варим минут 7–10 почти до готовности картофеля. 
4. Кладём в суп пассерованные овощи c грибами, чеснок, петрушку, перец и варим 2 минуты. Суп готов.

Приятного аппетита!
Гречневый суп с грибами .на 100грамм - 55.62 ккалБ/Ж/У - 1.22/3.12/6.04Ингредиенты:Грибы (любые, у ...
Рейтинг записи:
7,0 - 155 отзывов
Нравится148
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Наталья Наталья
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Татьяна Зайцева Татьяна Зайцева
только вместо гречки что-нибудь другое!...
Таня Таня
там же уже есть картошка... и не надо гречки
М@рk@ М@рk@
гречка супер!! готова есть ее бесконечно и никогда не надоедает!
Волшебная У))) Волшебная У)))
В старину обычно готовили грибной суп с перловой крупой. Позднее, в наше время стали класть в него рис или макароны. теперь вот - гречку. Кому что нравится. Но самый сытный суп все же будет по старинному рецепту.
Наверх