ТОРТ "ГЕНЕРАЛЬСКИЙ"
Ингредиенты:
Мука - 175 г
Яйца - 3 шт.
Сметана (жирностью 15-20%) - 300 г
Сахар - 250 г
Сода - 1,5 ч. л.
Орехи (грецкие, миндаль, фундук по вкусу) - 45 г
Изюм - 50 г
Мак - 50 г
Для крема:
Масло сливочное - 200 г
Молоко сгущенное - 1 банка (380 г)
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром до белого и пышного состояния. Добавить сметану, перемешать (можно миксером).
Посеять муку с содой, аккуратно все перемешать до объединения компонентов.
Разделить тесто на 3 равные части (получается примерно по 280 г на корж).
Добавить в одну часть измельчённые орехи, во вторую мак, в третью изюм.
Перемешать и вылить в 3 подготовленные (смазать маслом и присыпать мукой тонким слоем) формы по 18 см диаметром.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 25 мин (готовность проверить шпажкой).
Готовые коржи выложить в формах на решётку, остудить до тёплого состояния. Пройтись острым тонким ножом по краю формы, и вынуть коржи. Завернуть в пленку и убрать в холод на время от 2х часов.
Для крема размягчённое сливочное масло взбить до пышности, добавляя постепенно сгущёнку, продолжать взбивать. Готовый крем охладить.
Сборка:
У коржей отрезать тонкий слой верхушки. По своему усмотрению чередуя коржи, смазывать их кремом.
Остатками крема покрыть бока и верх тортика.
После охлаждения торта можно украсить его потеками из ганаша. У меня шоколада не было
Еще больше рецептов тортов :
Поделитесь записью с друзьями
Вечно-пластмассовый чизбургер.
Facebook-пользователь Jerome Morgan Jr. опубликовал в соцсети фотографию, сделанную в кабинете своего врача. Доктор держит на столике типичный набор посетителя "Макдона...
Facebook-пользователь Jerome Morgan Jr. опубликовал в соцсети фотографию, сделанную в кабинете своего врача. Доктор держит на столике типичный набор посетителя "Макдона...
Посмотреть ещё 7 фотографий
Чтобы деньги рекой лились
Сайт знакомств в Виннипеге для серьезных отношений и брака
Сайт знакомств онлайн в Виннипеге для взрослых
Сайт знакомств в Виннипеге бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств в Виннипеге с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств в Виннипеге кому за 30 без регистрации
Сайт знакомств в Виннипеге с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса в Виннипеге бесплатно
Следующая запись: Торт "Красный бархат"
Лучшие публикации