МЕДОВЫЙ ТОРТ С ВИШНЕЙ
Медовые коржи
210 гр яйца
300 гр сахара
1/3 чл соли
150 гр меда
200 гр сливочного масла
9 гр соды
800 гр муки
Приготовление
Яйцо, сахар, мед, соль и сливочное масло комнатной температуры соединить в сотейнике, перемешать.
Поставить на огонь при постоянном помешивание нагреть до закипания, но не кипятить. Снять с огня, добавить соду, перемешать.
Далее добавить муку, вымесить тесто.
Охладить в холодильнике. Разделить на 6 частей.
Каждую часть раскатываю размером 26 на 34 см
Далее каждый корж режу на пополам, торт получается прямоугольный
Срезаю боковые части и получается размер торта 24 на 16 см
Вишневая начинка
400 г замороженной вишни без косточек
70 г сахара
60 г воды
30 г крахмала кукурузный
Приготовления
В воде развести крахмал, вишню нарезать на кусочки до фракции 4-6 мм
Объединить крахмал, вишню и Сахар в сотейнике. Постоянно помешивая
проварить 1 минуту после закипания.
Вишневый крем
400 г творожного сыра
160 г сливок 33%
80 г сахара
150 г замороженная вишня
5 г желатина (30 г воды)
Приготовление
Замочить желатин до набухания. Замороженную вишню пробить в блендере, процедить через сито, должно получится примерно 90 г вишневого пюре.
Сахар и вишневое пюре проварить минуту после закипания, добавить набухший желатин. Остудить при комнатной температуре до 25 градусов. Сливки и сыр взбить, добавить вишню, взбить до объединения.
Убрать в холодильник на 40 минут. Далее применять в начинку торта.
Крем с маскарпоне.
400 г сыр маскарпоне
140 г сгущенное молоко
160 г холодные жирные сливки, 33-35%
Приготовление
Взбить Маскарпоне и сливки в течение 2 минут, далее добавить сгущенное молоко.
Получить
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 5 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 7 фотографий
Сайт знакомств в Галициново бесплатно с телефонами и фото
Знакомства для интима в Галициново без регистрации
Сайт знакомств в Галициново для серьезных отношений и брака
Сайт знакомств в Галициново с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств в Галициново кому за 30 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Галициново с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Галициново для взрослых
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 854 158 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: #тортбезвыпечки
Лучшие публикации