Чизкейк «Кокос-Малина»
Волшебно супер вкусно
У меня разъёмная форма d18 см
Основа:
1. Вафли сливочные - 300 грамм
2. Масло сливочное - 100 грамм
Слой «кокос»:
1. Творожный сыр - 350 грамм
2. Сметана - 3 ст.л.
3. Белый шоколад - 50 грамм
4. Сгущенное молоко - 100 грамм
5. Кокосовая стружка - 3 ст.л.
6. Желатин быстрорастворимый - 10 грамм (1 пакетик)
7. Вода холодная кипяченая - 50 мл.
Слой «малина»:
1. Малина ~ 200 грамм
2. Желе клубничное (Русский продукт) - 1/2 пакетика (25 грамм)
3. Вода горячая - 100 мл.
вафли измельчаем в крошку, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем
дно формы застилаем пергаментом, вафли утрамбовываем на дно и стенки формы, убираем в холодильник минут на 30
делаем слой «кокос»:
пакетик желатина заливаем 50 мл. воды, размешиваем и убираем в сторону
в тарелку ломаем шоколад, добавляем 1ст.л. сметаны и топим до однородной массы
в другой тарелке миксером смешиваем творожный сыр, 2 ст.л. сметаны, растопленный белый шоколад, сгущенку и кокосовую стружку
когда желатин разбух, топим его в микроволновке по 10 секунд в несколько подходов до полного растворения
желатин переливаем в творожную массу и все перемешиваем
слой «кокос» переливаем в форму, выравниваем и в холодильник на 1 час ( слой должен схватиться)
в это время моем малину, убираем плодоножки и выкладываем на полотенце, даём малине обсохнуть
когда первый слой схватился, клубничное желе (25 грамм) заливаем 100 мл. горячей воды и размешиваем
малину перекладываем в глубокую тарелку и заливаем клубничным желе, перемешиваем, чтобы каждая ягода была в желе
малину аккуратно перекладываем на слой «кокос» и немного поливаем малину оставшимся желе ( у меня желе немного осталось, я вылила не все)
в холодильник часа на 4, лучше на ночь
украшаем по желанию
Приятного аппетита
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Идеи для семейной фотографии
Посмотреть ещё 5 фотографий
Креативные новогодние идеи
Сайт знакомств в Плодовом
Сайт знакомств в Плодовом для брака без регистрации
Сайт знакомств онлайн в Плодовом без регистрации
Сайт знакомств в Плодовом с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Плодовом кому за 40 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Плодовом с мужчинами
Интим в Плодовом без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 237 021 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Чизкейк «Баунти»
Лучшие публикации