Блинный торт c черничным курдом
Ингредиенты:
Для теста:
220 г муки
25 г (1 ст л) сахара
1/2 ч л соли
1 яйцо
1 ст л растительного масла
250 мл кипятка
250 мл молока
Для крема:
250 г маскарпоне комнатной температуры
200 г сливок (от 32%)
100 г белого шоколада
10 г сахарной пудры
100 г черники или голубики
черничный курд(здесь)
Приготовление:
Для теста: смешать яйцо, половину молока, сахар и растительно масло. Просеять муку с солью и перемешать до однородной консистенции. Добавить молоко, перемешать. Влить в тесто весь кипяток, перемешать и убрать в холодильник на 15 минут. Если тесто густое - добавить 1-2 ст л молока.
Разогреть сковороду на среднем огне, можно смазать маслом. Жарить тонкие блинчики по 1 минуте с каждой стороны.
Для крема растопить белый шоколад на водяной бане или в микроволновке по 10-15 секунд, каждый раз хорошо перемешивая. Немного охладить. Смешать маскарпоне комнатной температуры с сахарной пудрой и белым шоколадом. Взбить сливки и постепенно ввести их в крем. Если необходимо, охладить крем в холодильнике.
Если ягода заморожены, разморозить и слить сок. Промазать каждый блин 2 ст л крема, выкладывая на крем ягоды черники. Один из слоев промазать черничным курдом. Сверху украсить торт кремом и кусочками черничного мармелада или свежими ягодами.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Стильные идеи.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Нежная романтика от художника Willem Haenraets.
Сайт секс знакомств Менделеево без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Менделеево с женщинами кому за 40
Сайт знакомств Менделеево с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств Менделеево с девушками без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Менделеево для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Менделеево для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Менделеево без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 062 354 человека
Следующая запись: Фисташково-лимонный безглютеновый торт
Лучшие публикации