ДОМАШНИЙ ЯБЛОЧНЫЙ МАРШМЭЛЛОУ
Очень легкий и простой рецепт! А вкуснятина получается нереальная
ИНГРЕДИЕНТЫ:
75 мл яблочного сока
15 г желатина
75 мл яблочного сока
250 г сахара
щепотка лимонной кислоты
краситель по желанию (у меня зелёный)
Для обсыпки:
2 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. кукурузного крахмала
ГОТОВИМ:
К 75 мл яблочного сока добавляем желатин, перемешиваем и оставляем набухать на 15 минут.
В это время подготовим форму: сбрызгиваем её водой, застилаем пищевой плёнкой и хорошо смазываем растительным маслом.
После этого растапливаем желатин на водяной бане или в микроволновке (у меня это заняло 30 секунд).
Готовим сироп: к 75 мл яблочного сока добавляем сахар, лимонную кислоту, перемешиваем и держим на среднем огне до растворения сахара (5-6 минут). Затем доводим до кипения.
Миксером начинаем взбивать желатин и тонкой струйкой вливаем горячий сироп. Взбиваем до загустения и в конце, по желанию, добавляем краситель. Перекладываем массу в подготовленную форму и сверху также застилаем плёнкой, смазанной маслом. Убираем в холодильник на пару часов.
Соединяем сахарную пудру с кукурузным крахмалом и присыпаем стол. Выкладываем маршмэллоу и также присыпаем этой смесью. Нарезаем на полоски и каждую полоску обваливаем в этой смеси. Затем нарезаем ножницами на кубики. Храним в закрытом контейнере.
Приятного аппетита
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Белые медведи под водой
Посмотреть ещё 8 фотографий
Обязанности кота
Посмотреть ещё 9 фотографий
Лицо с обложки: мужчины Фотостраны
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 152 260 человек
Следующая запись: Бисквит для торта классический в духовке пышный
Лучшие публикации